Fuente: La Nación ~ Punto uno: barbijo sí o sí para ingresar. Una empleada da la bienvenida con una sonrisa, un baño de alcohol sobre las manos bien abiertas y termómetro digital que apunta a la frente o al cuello. Entonces sí, camino abierto a una de las mesas, bien distanciadas unas de otras y con capacidad limitada. Lo mismo el local, que no debería superar la mitad de su original cupo máximo. ¿La carta? Un código QR para elegir menú desde el celular. Si todo sale bien, ajustes de por medio con el municipio y aprobación del gobierno provincial,... ~ Títulos 

Fuente: Ambito ~ Luego de los anuncios del Gobierno porteño para la nueva fase de la cuarentena en la Ciudad, que se extenderá hasta el 28 de junio, el Gobierno de la Ciudad pondrá bajo análisis protocolos que permitan la reapertura de más actividades, entre ellas las peluquerías y los restaurantes; así como evaluarán modelos para una "vuelta gradual" de las clases en las escuelas. Las cámaras que agrupan a locales de gastronomía -como restaurantes, bares, pizzerías y comidas rápidas- confeccionaron un protocolo que está en estudio en el Ministerio de Salud porteño. En él se prevé, por ejemplo, que... ~ Títulos 

Fuente: IProfesional ~ Pese a la crisis, emprendedores dan un paso al frente y se atreven a inaugurar una franquicia readaptada a las nuevas necesidades de los consumidores En plena crisis económica mundial y cuarentena social, preventiva y obligatoria por el Covid-19, muchos emprendedores deciden dar un paso al frente y se atreven a inaugurar una franquicia readaptada a las nuevas necesidades de los consumidores, siguiendo los protocolos de salud correspondientes. ¿Por qué? El sólido sistema de franquicias demostró, aún en momentos de coronavirus, los beneficios de invertir en ellas. Desde la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF), su... ~ Títulos

El Gobierno de la ciudad avanza en la creación de un protocolo sanitario para que bares y restaurantes puedan reabrir sus puertas al público. La medida fue confirmada a LA NACIÓN por fuentes que intervienen en la iniciativa que es impulsada por el Ministerio de Desarrollo Económico, a cargo de José Luis Giusti, y el de Salud, que conduce Fernán Quirós . La intención del jefe de gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta , es que se pongan de acuerdo todos los actores en los próximos días de la cuarentena (que se extendería hasta el 21 próximo) para ya tener definido... ~ Títulos

Fuente: La Nación ~ La ciencia ficción se transformó en realidad en este restaurante de Holanda, una de las muchas modalidades que los restaurantes están incluyendo para atraer a los clientes WASHINGTON.- Máscaras. Guantes. Paneles divisorios. Distanciamiento social. Y desinfectante, mucho desinfectante. A medida que los países empiezan a asomar la cabeza después de la cuarentena por el coronavirus que marcó a fuego la oleada inicial de la pandemia , los restaurantes están dando pasos para volver a atraer a la clientela. El martes, después de casi tres meses cerrados, los cafés de París empezaron a atender en sus mesas... ~ Títulos

Fuente: La República ~ Ajayú-Payé es la propuesta prevista para el 9 al 12 de junio, en el marco del Primer Foro de Cocinas Locales y Populares Andino-Criollo Guaraní.  El Gobierno de la Provincia de Jujuy, en coordinación con su par de Corrientes, el INTA y el Instituto “Rodolfo Kusch”, de la Universidad Nacional de Jujuy, organizan un espacio de encuentro virtual para intercambiar experiencias, saberes y haceres vinculados a las cocinas tradicionales de las regiones del NEA y NOA.El Primer Foro de Cocinas Locales y Populares Andino-Criollo Guaraní “Ajeyu-Payé” pretende producir un debate generoso, iniciar procesos de discusión, a... ~ Títulos

 Fuente: Bae ~ El rubro nunca volverá a ser el mismo, dicen los más pesimistas. Otros retoman la tradición con cautela, como es el caso de los cafés de París que desde ayer comenzaron a reabrir progresivamente, atendiendo solamente las mesas ubicadas en las aceras. Lo cierto es que en Europa, la reactivación de restaurantes, bares y cafés, en algunos casos, parece como sacada de una película futurista. Así lo demuestran las imágenes de mamparas en las mesas que algunos locales han implementado con el fin de evitar contagios o los invernaderos que el centro cultural y restaurant Mediamatic, de... ~ Títulos

Fuente: Clarín ~ Postales de una Buenos Aires en cuarentena: en las calles, motos y bicicletas cruzan la Ciudad con las mochilas de colores que las distinguen como parte de la “economía colaborativa”. En las veredas, las puertas de los restaurantes permanecen cerradas, si acaso alguna semiabierta ofrece la modalidad “para llevar”. Si en un principio las apps de envío y los locales de comida parecieron socios inevitables, la crisis por la pandemia y el aislamiento cambiaron la ecuación. Para las apps, la cuarentena implicó un crecimiento en cantidad de pedidos, en un mercado que, según la consultora Focus Market,... ~ Títulos

Fuente: IProfesional ~ Algunas ciudades ya están preparando los protocolos de seguridad que permitirá que los locales puedan abrir sus puertas con atención restringida En el marco de la flexibilización del aislamiento social y obligatorio, y mientras se pone en marcha la reactivación de más sectores para generar una movilidad gradual de la economía, se analizan los nuevos protocolos a seguir en cada una de las áreas, como sucede con los bares y restaurantes. Algunas ciudades, como es el caso de Santa Fe y Rosario, están preparando las pautas de seguridad que permitirá que sus locales puedan abrir sus puertas... ~ Títulos