Fuente: Buenos Aires No Duerme – La Asociación Uruguaya de Asadores (AUA), con el apoyo del Ministerio de Turismo y la Intendencia de Montevideo, organiza la 1ª edición del Mundial de Asadores “Enrique Puentes”, que se llevará a cabo del 19 al 24 de setiembre en Montevideo.
La presentación del evento se llevó a cabo el pasado martes 5 de marzo en el Museo del Carnaval y contó con la presencia del Ministro de Turismo, Tabaré Viera, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Juan Ignacio Buffa, el Intendente de Montevideo, Mauricio Zunino, el Director de Turismo de la Intendencia de Montevideo, Fernando Amado, el Presidente de la Asociación Uruguay de Asadores, Fabrizio Sergio, el Subsecretario de Turismo, Remo Monzeglio, el Director General de Secretaría del Ministerio de Turismo, Ignacio Curbelo, el Director Nacional de Turismo, Roque Baudean, el Presidente de la Asociación Turística de Montevideo, Gustavo Pascuali, entre otras autoridades.
Un evento que celebra la cultura y la tradición
El Mundial de Asadores es un evento único que combina la cultura, la gastronomía y la tradición uruguaya en torno al fuego. Más de 40 equipos de 17 países competirán por el título de mejor asador del mundo, utilizando diferentes técnicas y recetas para preparar carne vacuna, pollo, cerdo y cordero.
Un programa completo para todos los públicos
Además de la competencia, el evento contará con un seminario para especialistas en gastronomía, una feria gastronómica y cultural abierta al público, y una serie de actividades paralelas para toda la familia.
Un impulso para el turismo y la economía uruguaya
Se espera que el Mundial de Asadores atraiga a miles de visitantes de todo el mundo, lo que generará un importante impacto en el turismo y la economía uruguaya. El evento también será una oportunidad para mostrar al mundo la cultura y la tradición gastronómica de Uruguay.
Un homenaje a Enrique Puentes
El Mundial de Asadores lleva el nombre de Enrique Puentes, un reconocido asador uruguayo que fue presidente de la AUA y un gran impulsor de la cultura gastronómica del país.
Un camino lleno de desafíos y de ilusión
La organización del Mundial de Asadores es un desafío importante para la AUA, pero también es una gran ilusión. El objetivo es que este evento sea una verdadera fiesta para todos los uruguayos y para quienes nos visiten.