Fuente: MDZ – Esta semana un chef mendocino fue distinguido mundialmente en Dubái, frente a miles de otros artistas culinarios. Te contamos quién es y por qué fue elegido parte de esa elite.
Este jueves, se entregaron las distinciones a The Best Chef en Dubái y la sorpresa fue directamente para nuestra provincia. Uno de los chefs más reconocidos de Mendoza fue seleccionado como mejor chef del mundo, dentro de la categoría «Excellent» de esta entrega de galardones.
El premiado artista culinario fue Sebastián Weigandt, el chef encargado del restaurante Azafrán, en pleno corazón de la Ciudad de Mendoza. Además de haber sido galardonado con la Estrella Michelín durante este 2024, ahora consiguió convertirse en el mejor del mundo según The Best Chef.
Con perfeccionismo, y trabajo basado en la precisión y la experimentación de sabores autóctonos, Sebastián Weigandt fue el ganador de esta terna, que también cuenta con otras secciones como «World Class» y «The Best».
Además del premio para este mendocino, The Best Chef reconoció a otros gastronómicos del país, como Fernando Rivarola (El Baqueano, Salta), Tomás Kalika (Mishiguene, BsAs), Javier Rodríguez (El Papagayo, Cordoba), Gonzalo Aramburu (Aramburu, BsAs), Tomás Trechanski (Trescha, BsAs) y Patricio Negro (Sarasa Negro, Mar del Plata).
Sin dudas, un nuevo reconocimiento a la excelencia culinaria de Mendoza. ¡Felicitaciones!