Fuente: @mondinosrl – www.mondinosrl.com.ar
El ABATIDOR ABTG5 👉🏻 esta especialmente diseñado con capacidad para colocar 5 bandejas GN 1/1 y/o bandejas panaderas de 60 x 40 cm.
🌀 Capacidad de abatir hasta 30 kg desde +70°C a +3°C
🌀 En el ciclo de abatimiento la temperatura del producto desciende abruptamente desde +70°C hasta +3°C en tan sólo 90 minutos.
🌀 Totalmente inyectado con espuma y refrigerante libres de CFC.
60 mm de espesor de aislamiento que garantiza una eficiencia superior.
🌀 Estructura interna y externa completamente en acero inoxidable AISI304 con bordes curvos para facilitar la limpieza y promover la higiene.
Puerta con cierre automático por tensión fácil de limpiar y con burlete magnético de acceso rápido.
🌀Compartimiento de refrigeración ventilado por forzadores.
🌀Controlador de avanzada que permite programar diferentes ciclos de enfriamiento.
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