Fuente: Clarín – Cada cóctel y plato está diseñado para ofrecer un viaje sensorial por la gastronomía mundial. Desde el 2016 se encuentra entre los mejores 50 bares del mundo y en 2019 quedó en la tercera posición.
Si te gusta descubrir rincones únicos en la ciudad, no podés dejar de visitar un bar oculto en Recoleta que se revela solo a los más curiosos. Este lugar esconde tras su fachada un universo de sabores, con cócteles exclusivos y una ambientación del siglo XX que rinde homenaje a la rica historia de Buenos Aires.
Desde su inclusión en la lista de los 50 mejores bares del mundo en 2016, este barse consolidó como un destino imperdible para quienes buscan una experiencia sensorial auténtica en la noche porteña. En este refugio, la carta de bebidas te invita a un recorrido por diferentes países, reflejando la diversidad y el legado que forman parte de la identidad cultural gastronómica americana.
Florería Atlántico: de los mejores bares ocultos de la Ciudad de Buenos Aires
En Florería Atlántico (tercer mejor bar del mundo en 2019) la magia comienza incluso antes de probar un cóctel. El ambiente es un homenaje a una era pasada, donde la decoración, la música y el aroma a flores se entrelazan para ofrecer una experiencia multisensorial.
Al descender por una escalera camuflada detrás de una puerta frigorífico, te adentrás en un sótano donde el tiempo parece detenerse.
- Cócteles únicos: entre las creaciones, destacan el «Kintu» de Uganda, que mezcla sabores tropicales, y el «Bissap» de Senegal, que refresca con un toque floral.
- Tapas y más: acompañá tus tragos con una selección de tapas, carnes asadas y pescados frescos que complementan perfectamente la experiencia.
- Horarios: el bar abre sus puertas todos los días de 16 a 2, ideal para una cita después de una larga jornada.
- Tienda: acá se puede conseguir una amplia selección de flores de estación y todos los vinos de la carta del restaurant, libros y productos seleccionados de gastronomía. Lunes a viernes de 11 a 1.30 horas; sábados y domingos de 16 a 1.30 horas.
- Ubicación: se encuentra en la calle Arroyo 872.
Florería Atlántico es un espacio que combina cocteles, cultura y buena comida. Foto: Instagram @floreriaatlantico.
Coctelería de autor y cultura gastronómica de Florería Atlántico
En Florería Atlántico, cada cóctel no solo representa un sabor, sino una experiencia que conecta con las raíces de diferentes culturas. La carta, diseñada de manera delicada, es un verdadero mapa de sabores que invita a los visitantes a explorar un mundo de tradiciones en cada trago.
Los bartenders no temen experimentar con ingredientes frescos provenientes de toda la Argentina y técnicas innovadoras. La pasión por su arte se traduce en creaciones únicas que sorprenden y deleitan. 
El bar recrea el ambiente de las primeras décadas del siglo pasado, ofreciendo una experiencia única. Foto: Instagram @floreriaatlantico.
Entre las joyas de este bar, se encuentran:
- Papelón: un refrescante cóctel venezolano que fusiona el sabor del maracuyá con la profundidad del ron, una combinación que transporta al trópico en cada sorbo.
- La Causa: inspirado en la famosa receta peruana, este trago combina leche de tigre con Pisco.
- Bissap: un homenaje a Senegal, este cóctel mezcla hibiscus y menta.
- Kintu: proveniente de Uganda, une el vermouth con notas de curry y maní, una fusión inesperada para los sentidos.
- Laguna Colorada: un tributo a Bolivia, que mezcla Fernet con soda de Api, una bebida que conecta la tradición andina con la modernidad de la coctelería.
Pero Florería Atlántico no se detiene en los cócteles. Su oferta gastronómica complementa a la perfección la experiencia de la coctelería. Las tapas y platos que acompañan los tragos están pensados para resaltar y equilibrar los sabores de cada bebida. Desde carnes asadas con aderezos hasta pescados, la propuesta gastronómica se alinea con la filosofía del bar: ofrecer un viaje sensorial integral.