Entre los restaurantes participantes de la capital y sus alrededores, estarán: Adorado Gurruchaga, Adorado Honduras, Adorado Distrito, Adorado Mercado, Alegra, B-Fresh, Big Rabbit Coffee, Bilbo, Bourbon Brunch & Beer, Broome, Buenos Aires Verde, Brandon, Café Urquiza, Dandy Classic Santa Fé, Dandy Classic Libertador, Dandy Classic Sucre, Deltoro Downtown, Duca, Fayer, Flora, Fresco Salguero, Green Bamboo, Home, Hotel Madero, Johhny B Good Puerto Madero , Johhny B Good Vicente López, Johhny B Good Palermo, Import Coffee & co. de calle Libertad, The Avocado Company, Komyun, Lab Sucre, Los Galgos, Le Moulin de la Fleur, Malvon, Mooi, Paesano, Perla, Piani by Le Marguerite, Root Café, Moshu, Santal, Yeite.
Esta primera edición del Circuito Brunchear es producida por GDI, Generación de Ideas, Agencia de Contenidos y productora del programa Brunch, el clásico de los domingos de Metro 95.1, conducido por Nico Artusi, Conejo Martelli y Mariana Merlo. Nicolás Artusi, como embajador del evento, anticipa lo que será un fenómeno foodie: “Cuando empezamos con el programa hace diez años, teníamos que explicar lo que era un brunch. Hoy no, hubo un cambio cultural que hizo que el brunch se extendiera y saliera de los hoteles -su lugar de origen- a la calle”.
El circuito cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa del Gobierno que busca impulsar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es posicionar a la ciudad como un lugar de encuentro en donde familias, amigos y enamorados se reúnan a degustar y disfrutar los sabores de nuestra cultura.