Lanusita, el polo gastronómico que crece a contramano de la crisis y convoca a grandes marcas

Fuente: Clarín ~ Cadenas de fast food, bares y pizzerías se suman al paseo ubicado en Lanús. En lo que va del año abrieron ocho locales y hay seis listos para inaugurar.

En lo que va de 2019, el polo formado alrededor de la calle Del Valle Iberlucea, entre Amancio Alcorta y 25 de Mayo, sumó ocho locales de comida y otros seis tienen previsto abrir este mes.

Se trata de cadenas -en negocios que todavía no abrieron ya se ven carteles con nombres conocidos-, y en general empezaron a instalarse a comienzos del año.

Entre las que están a punto de inaugurar se encuentran la conocida heladería Lucciano’s, la pizzería Kentucky y la hamburguesería Heisenburger, por caso.

Son unas 14 manzanas que se volvieron un paseo cotidiano para los vecinos de Lanús. Ubicadas a metros del Palacio Municipal y de la estación del Ferrocarril Roca​, cumplen con creces el objetivo planteado en los orígenes del polo gastronómico -hace unos cuatro años-, de que los lanusenses consuman en el barrio lo que en otros tiempos estaban obligados a buscar en el centro porteño o los shoppings de Avellaneda.

Si entre 2016 y 2018 fue el auge de las cervecerías artesanales y las hamburguesas caseras lo que le dio impulso a la zona -tal como ocurrió este año en la calle Palaá, de Avellaneda-, en 2019 la posta la tomó una vorágine de fast food y cafeterías, con nombres pesados como Burger King, que se instaló en julio, y Mostaza, que llegó en agosto.

De este auge sacan provecho también pymes locales como Secret, donde venden diferentes variedades de hamburguesas; Argento´s, con picadas, pizzas y cerveza tirada, Nona Luisa, con platos y postres caseros, y Lo de Beto, una parrilla que ofrece cena show.

“Nunca pensamos que las grandes cadenas iban a llegar acá, son opciones que sólo teníamos si íbamos de paseo a un shopping”, dice el vecino Juan Manuel Arce, fanático de la pizza que, cuenta, espera ansioso la apertura de Kentucky sobre la calle Tejedor, la misma donde estarán la cervecería Patagonia y Heinsenburger, la hamburguesería con locales en Palermo, Belgrano y Recoleta.

La que ya lleva varios meses sobre Del Valle Iberlucea es Tostado, la cafetería que promete reivindicar el tostado porteño, a metros de Bonafide y Café Martínez, dos pioneros de Lanusita. En cambio, Coffee Store también eligió la calle Tejedor.

Hace pocos días, Be Market, una cadena de cafeterías con presencia en zona Sur, abrió en Moreno al 100 su local con opciones libres de agroquímicos e ingredientes orgánicos.

En la misma cuadra, en mayo había inaugurado Omi, resto bar lanusense que ofrece coctelería de autor y música en vivo.

“Se eligió este lugar por el crecimiento demográfico y comercial, y la ausencia de una alternativa de estas características para un público cada vez mas inquieto, informado y exigente”, explica el gerente comercial de Omi, Diego Corzón.

El recuerdo de un Lanús de otros tiempos, salpicado de unos pocos bares o restoranes, quedó lejos. “Es increíble como creció. Antes había pocos lugares, eran siempre las mismas cuatro o cinco opciones y terminábamos yendo a Avellaneda o a Las Lomitas. Ahora no hace falta, estamos siempre ansiosos por algún local que va a abrir”, cuenta la vecina Mariel Greco junto a las puertas aún cerradas de la heladería Lucciano´s, que abrirá en Del Valle Iberlucea al 2800.

Desde la Comuna siempre acompañaron el crecimiento con mejoras en veredas, iluminación, demarcación de calles y obras de cloacas.

Además, señalan, periódicamente hay eventos al aire libre con shows, entretenimientos y regalos. Y últimamente sumaron incentivos económicos como la exención de la última cuota anual del Régimen Único de Comercio (RUC), lo que implica un ahorro del 33 % en las tasas comerciales para los pequeños contribuyentes.

También una eximición más abarcativa en la última cuota de la tasa de servicios generales (ABL), para todos los que tengan actividad económica y no sean grandes contribuyentes, lo que alcanzaría aproximadamente a unos 7 mil contribuyentes.

Puntualmente en la zona gastronómica, no pagarán por seis meses la tasa de ocupación para la zona gastronómica. Y los planes de pago que se formalicen en este último cuatrimestre del año tienen tasa de 0 % de interés de financiación.

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