Fuente: Clarín Gourmet ~ ¿Gin tonic, Spritz, Mojito o Fernet con Coca? Elegí tu favorito para festejar esta jornada internacional entre copas.
Para algunos, los viernes 13 son de mala suerte, pero en las barras estarán de fiesta porque este 2022 justo cae viernes el 13 de mayo, cuando celebran el Día Mundial del Cocktail en todo el planeta.
El por qué de la elección de esta fecha está relacionado con la primera vez que se publicó la palabra cocktail para designar a la mezcla de una o más bebidas alcohólicas, en el periódico neoyorquino The Balance and Columbian Repository, el 13 de mayo de 1806.
Aunque otras fuentes como el Oxford English Dictionary afirman que existen registros previos del uso de la palabra cocktail en este sentido ya a fines del siglo XVIII en Reino Unido, el 13 de mayo quedó establecido como el día de celebración reconocido en todo el globo y adoptado tanto por bartenders como aficionados a los tragos.
Bartenders y aficionados a los tragos celebran el Día del Cocktail. Foto: Martín Bonetto.
Cómo preparar los cocktails más populares
No es necesario ser un bartender profesional para preparar los tragos más populares, esos clásicos de todos los tiempos presentes en cualquier barra de bar que se precie. Aunque algunos se ponen de moda por épocas, siempre están los que sobreviven a las tendencias.
Ricos en historias y tradición, la mayoría de ellos fueron creados en bares icónicos de distintas ciudades pero lograron trascender las fronteras y ser adoptados masivamente por diferentes culturas y hasta reversionados.
Aquí presentamos una selección con el paso a paso para preparar los tragos clásicos más populares en Argentina para celebrar el Día Mundial del Cocktail.
Gin tonic clásico.
Receta de Aperol Spritz (Shutterstock).
Mojito, de Cuba para el mundo.
Receta de daiquiri de frutilla. Foto: Shutterstock.
Negroni.
Dry Martini, un trago clásico con gin. Foto: Shutterstock.
Caipirinha. EFE/ Antonio Lacerda
Caipiroska.
Fernet con cola (Foto: Instagram Fernet Branca)
El Old Fashioned, un trago clásico. Foto: Wild Turkey.
Bloody Mary, un trago clásico. (Foto Lucía Merle)
Trago Manhattan.
Receta de pisco sour, el cóctel emblemático de Perú. Foto: Parú.
Trago Cosmopolitan / Foto: Thinkstockphotos
Cuba Libre. Shutterstock
Receta de Sex on the beach. Foto Instagram @absolutvodka
Receta del trago Sex on the Beach
El gimlet, un trago clásico con gin muy fácil de preparar.
Moscow Mule. Foto Unsplash.
Para más recetas de tragos, mirá la guía completa de cócteles de Clarín.
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