Fuente: Clarín Gourmet ~ ¿Simple o doble, con o sin cheddar? Un relevamiento de Clarín muestra la tendencia en las más elegidas en las principales hamburgueserías.
Como cada 28 de mayo, hoy se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa: el sándwich más popular del planeta. Los argentinos no están exentos del fanatismo por este ícono del fast food que devino en plato gourmet y tienen sus favoritas.
Según información relevada por Rappi, durante la celebración del año pasado se pidieron más de 80.000 hamburguesas a través de la aplicación en tan solo un día. Tanto esta app como Pedidos Ya coinciden en que los picos de demanda de este producto son de viernes a domingos por la noche. Lo que indica que la hamburguesa representa una indulgencia asociada al tiempo libre y el placer.
De las grandes cadenas de comidas rápidas a las hamburgueserías que trabajan con estándares gourmet, la variedad de opciones es enorme. Las variedades veggies dejaron de ser una excepción para convertirse en la regla. Según la app Pedidos ya, tuvieron un crecimiento del 84.6 % en el país.
La hamburguesa se «gourmetizó» con materias primas de calidad. Foto: Carne
También las hay con panes libres de gluten o de carnes no convencionales como la de Búfalo que acaba de lanzar la cadena Carne del premiado chef Mauro Colagreco bajo el lema #hamburguesasininclusivas.
La apuesta a la calidad también es notoria. Este año por primera vez un local argentino recibió el primer premio en el South Beach Wine and Food Festival, un evento impulsado por The Food Network en Miami. La Birra Bar se destacó en la cuna misma de este sándwich con su hamburguesa Golden.
Por eso, hoy más que nunca es una buena oportunidad para atreverse a probar nuevas variedades o aprovechar promociones como las de la app Rappi que hasta el 31 de mayo, tiene descuentos de hasta el 50%. Eso sí, primero mejor saber antes cuáles son las más exitosas de cada marca.
Las hamburguesas más vendidas en las hamburgueserías y cadenas más populares
El siguiente es un relevamiento hecho por Clarín de las hamburguesas más vendidas en cada una de las marcas consultadas. Si bien cada cadena tiene sus productos destacados con características propias en la materia prima y la elaboración, se puede ver, por ejemplo, el gusto por los medallones dobles y el acompañamiento de queso cheddar y panceta.
McDonald’s
Grand Tasty, la hamburguesa más vendida de McDonalds.
La hamburguesa más vendida en todos los McDonald’s de Argentina es la Grand Tasty: hamburguesa con doble carne 100 % vacuna, salsa Tasty, queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla.
Burger King
Whopper, la hamburguesa más vendida de Burger King.
La hamburguesa más vendida en Burger King es la Whopper. Pan, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla kétchup, pepino, carne y pan.
Mostaza
Mega Deluxe Bacon, la hamburguesa de Mostaza.
La hamburguesa más vendida en Mostaza es la Mega Deluxe Bacon. Cheddar, bacon, lechuga, tomate, mayonesa, ketchup y cebolla.
Dean and Dennys
Dean Bacon, la hamburguesa más pedida de Dean and Dennys.
La hamburguesa más vendida en Dean & Dennys es la Dean Bacon. Hamburguesa de carne 120 g, cheddar, panceta crocante, barbacoa, cebolla morada y salsa Dennys.
Deniro
Tarea fina, la hamburguesa más vendida de Deniro.
La hamburguesa más vendida en Deniro es la «Tarea fina». Queso parmesano, ajos confitados, rúcula, mollejas a la plancha y mayonesa de lima y cilantro.
Carne
La Hamburguesa completa es la más vendida de Carne.
La hamburguesa más vendida en Carne, la cadena del chef Mauro Colagreco es la «Completa». Pan Brioche, carne pastoril, lechuga, tomate y cebolla morada orgánicos, panceta ahumada crocante, queso Cheddar, huevo de campo y pepinillos.
La birra bar
Tasty burger, la más vendida de La Birra bar.
La hamburguesa más vendida en La Birra Bar es la Tasty burger. Tiene 2 medallones de 120 g de carne, queso cheddar, panceta, cebolla morada, pepinos, cebolla crocante y salsa secreta.
Williamsburg
Prefect burger, la más pedida de Williamsburg.
La hamburguesa más vendida en Willamsburg es la Prefect burger, tiene un medallón de carne asado con queso cheddar y pan de papa.
Las hamburguesas más vendidas por delivery
Según informó la app Rappi, estas fueron las hamburguesas más vendidas a través de la plataforma en el último año:
1. McDonald’s. Mc Combo Doble Carne-Doble Queso.
2. Burger King. Combo Extra Burger.
3. Mostaza. Doble Cheddar Junior.
4. Dean & Dennys. Doble Cheeseburger.
5. The Food Truck Store. La Double.
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