Fuente: AHRCC ~ FITHEP Expo Alimentaria 2022 se llevará a cabo del 6 al 9 de junio en el Centro Costa Salguero. Se trata de un evento bienal que se realiza en la Ciudad de Buenos Aires desde 1980 y que busca promover e incentivar la industria alimentaria argentina y de la región mediante una serie de actividades que apuntan a la innovación tecnológica, la capacitación profesional y la generación de negocios.
En ese marco, la Federación de Pasteleros y la Cámara de Confiterías de la AHRCC organizarán el Campeonato Nacional de Pastelería. El martes 7 de junio se llevará a cabo el “IX Campeonato Argentino de Maestros Pasteleros” y el miércoles 8 el “XI Campeonato Argentino de Pasteleros” en el Centro Costa Salguero.
Este año también se celebrarán por primera vez el Campeonato Nacional de Chocolatería, el Campeonato Nacional de Pan Dulce y el Campeonato Nacional de Medialuna Artesanal de Manteca y de Grasa.
Durante la Feria se realizarán clases magistrales, rondas de negocios y charlas empresariales.