Las cadenas de comida de EEUU que recurren a la robotización para aumentar la velocidad

Fuente: La Nación – Alrededor del 58% de los operadores de restaurantes afirmaron que el uso de la automatización y la tecnología será más común este año; las empresas que encabezan la iniciativa

Desde parrillas robotizadas hasta batidoras más rápidas, con dispensadores de hielo y leche personalizados, las principales cadenas de restaurantes de Estados Unidos, como Starbucks, Domino’s y Chipotle, están promocionando nuevas tecnologías para automatizar la producción, reducir los costos laborales y aumentar potencialmente los márgenes de beneficio.

Starbucks anunció que tiene previsto implantar una máquina de café, el Siren System, en el 10% de sus establecimientos, a partir del año que viene. Según afirma, los baristas que utilicen la máquina podrán preparar una bebida en menos tiempo y con menos pasos. Por ejemplo, podrán preparar un frappucinno grande de moca en 36 segundos en lugar de 87 segundos.

Ante la escasez masiva de mano de obra barata debido a la pandemia, las cadenas pasaron a invertir en tecnología en sus cocinas para llenar el vacío. La incorporación de herramientas de automatización en las cadenas de restaurantes podría reducir los tiempos de espera, impulsar un mayor compromiso de los consumidores y aumentar las ventas durante el resto del año, afirman los ejecutivos del sector. La directora financiera de Starbucks, Rachel Ruggeri, dijo el martes que prevén “un entorno de producción más estabilizado, que ayudará a impulsar la expansión de los márgenes en el futuro”.

Alrededor del 58% de los operadores de restaurantes afirmaron que el uso de la automatización y la tecnología para ayudar a hacer frente a la escasez de mano de obra será más común este año, según un informe de la Asociación Nacional de Restaurantes de febrero. El 36% de una muestra de 1.000 estadounidenses encuestados en mayo por HungerRush dijeron creer que las principales cadenas no tienen personal suficiente para tomar pedidos, preparar la comida y gestionar las entregas.

”La mayoría de los consumidores espera ahora que su pizzería local y su cafetería favorita recuerden su último pedido, sepan qué tarjeta de crédito quieren usar y les faciliten y agilicen el pedido”, dijo Aaron Nilsson, director de información de Jet Pizza, una cadena con sede en Michigan que acaba de lanzar un bot telefónico impulsado por inteligencia artificial para tomar pedidos. “La sociedad ha avanzado y se espera la automatización, incluso del pequeño operador”.

Chipotle presentó en julio un prototipo robótico que corta y pela paltas para reducir el tiempo de preparación en un 50% y ayudar a los empleados a preparar los pedidos más rápido. La cadena también puso en marcha una parrilla de doble cara, que cocina un 70% más rápido que el empleado medio, en 10 locales de gran volumen, dijo el presidente ejecutivo, Brian Niccol, durante una llamada de resultados la semana pasada.

Domino’s ha puesto en marcha varios proyectos de automatización en los últimos años. En 2021, lanzó un auto robot de reparto de pizzas en tiendas seleccionadas de Houston. El año pasado, anunciaron un dispositivo automatizado de preparación de pizza junto a Picnic Works, un emprendimiento de automatización de alimentos con sede en Seattle.

Domino’s también ha añadido un centro automatizado de la cadena de suministro en Indiana con máquinas que hacen lotes de masa. El centro, inaugurado en marzo, dará servicio a los locales de Indiana, Illinois, Michigan y Wisconsin. ”Cada vez que hay una nueva automatización, se crean nuevos tipos de puestos de trabajo”, afirmó Gaurav Kachhawa, director de producto de Gupshup, una plataforma de mensajería conversacional. “No va a ser una reducción neta. Creo que va a expandir la economía en general y su eficiencia”.

Lanzan herramienta que redefine la industria gastronómica

Fuente: TyN Magazine – Una nueva plataforma gastronómica recién llegada al mercado porteño busca brindar una solución integral para conectar a comercios y consumidores de forma simple y rápida. Diseñada en respuesta a las nuevas necesidades del sector gastronómico, Cactus ofrece una solución renovada tanto para los nuevos hábitos de consumo rápido y de propuestas diferenciales, como para los desafíos de gestión interna de estos nuevos emprendimientos. 

Su propuesta de “elegir, pedir y pagar” busca brindar al consumidor una experiencia diferencial y libre de esperas, a través de una aplicación intuitiva y fácil de usar, al tiempo que permite a los comercios gastronómicos promocionar sus productos y gestionar su servicio de manera efectiva e integrada. Restaurantes, bares y eventos con oferta gastronómica pueden contar con un perfil personalizado, mantener un menú dinámico y siempre actualizado y recibir pedidos y cobrarlos de forma inmediata a través de billeteras electrónicas y medios de pago tradicionales. 

La plataforma además ofrece a los consumidores una forma conveniente de descubrir y explorar la diversidad gastronómica de la ciudad. Mediante la aplicación, los usuarios pueden visualizar diversas opciones culinarias, sugeridas por cercanía y relevancia, ya sea para elegir dónde salir a comer como también para realizar pedidos de take-away o delivery al mismo precio que en el local. De esta manera los comercios con Cactus aumentan su visibilidad ante su público cercano, lo que les permite llegar a más clientes. 

Nos dimos cuenta que conectar a consumidores con comercios simplifica la experiencia de ambos, que no haya que esperar por un mozo ni hacer una fila para pedir te permite vender más y agilizar la rotación de tu salón”, cuenta Ben Villamayor, CEO de Cactus. “Buscamos posicionarnos como el primer sistema gastronómico que pone la mirada en la experiencia del consumidor, y a la vez ser la primer app que te ayuda a disfrutar de tu salida al máximo”.

Código QR: por primera vez los pagos por transferencia superaron a los hechos con tarjeta de débito

Fuente: Perfil – En marzo hubo 198,8 millones de pagos con ese método, mientras que con débito las operaciones llegaron a 193 millones. La tendencia de uso del QR creció 152% en el último año.

El crecimiento de los medios de pago electrónico es exponencial, y por primera vez en la historia los pagos con transferencias superaron a los que se hacen con tarjetas de débito. En ese número que se verificó en marzo, la transferencia de fondos comienza a consolidarse como la opción más elegida por las personas usuarias de servicios financieros, y eso se explica en el uso ya generalizado del código QR (Quick response). 

Según indicó el BCRA, en marzo hubo 198,8 millones de pagos con transferencia, mientras que las transacciones con tarjetas de débito sumaron 193 millones de operaciones.

Ese dato confirma la tendencia que se viene consolidando desde 2021 y deja en claro la preferencia que están mostrando las las personas usuarias de servicios financieros por los medios de pago electrónico.

Según el último Informe Mensual de Pagos Minoristas elaborado por el Banco Central, los pagos con transferencia aumentaron 19% en un mes; y más de 153% respecto de las 78,4 millones de transacciones que se habían realizado en marzo de 2022; multiplicándose por 5 si se miden los números de los últimos 2 años.

Al analizar en detalle cómo fueron los pagos con transferencia en marzo, se puede apreciar que la gran mayoría de estas operaciones (el 84,3%) correspondió a pagos intra PSPCP (Proveedores de servicios de pago que ofrecen cuentas de pago), mientras que un 15,7% corresponde a pagos interoperables.

Teniendo en cuenta los montos, la tendencia es similar, ya que se registraron operaciones por $787,1 mil millones, de los cuales el 78% fue intra PSPCP y el 22% restante en pagos interoperables.

Cada vez más argentinos pagan con el código QR

Si bien el proceso de transformación digital que viene llevando adelante el sistema financiero contribuyó a motorizar esta tendencia, el rol que tuvo el BCRA a través de distintas medidas tomadas también fue clave para consolidar la adopción de los pagos con transferencia entre los usuarios de servicios financieros.

Una de las principales medidas que le dio fuerza a estas operaciones fue el lanzamiento de Transferencias 3.0, a fines de 2020, un sistema innovador que incorporó la interoperabilidad de los códigos QR, de modo que una persona usuaria de servicios financieros pueda realizar pagos con transferencia utilizando cualquier código QR, sólo con un teléfono y con cualquier billetera virtual o aplicación de banco que ofrezca ese servicio.

El nuevo ecosistema abierto y universal contribuyó a estimular una mayor competencia entre los diferentes actores del sistema de pagos

El objetivo, de hecho, fue promover la formación de un ecosistema digital de pagos abierto y universal, y conseguir una mayor inclusión de aquellos sectores que aún no utilizan los servicios financieros, uno de los ejes de gestión del organismo monetario.

Además de promover una mayor bancarización, los pagos con transferencia son más accesibles, eficientes y seguros. Para los comercios, en tanto, implican menores costos, ya que estos pagos tienen un rango de precios entre el 6 y 8 por mil (más IVA), a lo que se suma menores costos financieros por la inmediatez. Además, permite ampliar el abanico de opciones de cobro y reducir el uso de efectivo en el local, lo que redunda en menores gastos y mayor seguridad.

En línea con el objetivo de seguir desarrollando los medios de pago electrónico, el 18 de mayo último el BCRA lanzó una nueva medida para llevar la interoperabilidad de los QR más allá de los pagos con transferencia (PCT) y hacer que la experiencia de pago sea más amigable para las personas.  En concreto, se dispuso que a partir del 1° de septiembre próximo los comercios que exhiban un código QR para cobrar con tarjetas de crédito deberán aceptar que los clientes puedan realizar los pagos con cualquier billetera digital interoperable, independientemente de la marca del QR.

Otra medida que también contribuyó a promover los pagos electrónicos fue en febrero de 2022 cuando el BCRA elaboró nuevos requisitos técnicos para los Prestadores de Servicios de Pago (PSP) y las entidades financieras que ofrecen el servicio de billetera digital, que apuntaron a reforzar las medidas para mitigar el fraude en las operaciones con billeteras digitales. En rigor, se agregó un proceso técnico de seguridad a la ya implementada autenticación del cliente y autorización ante instrucción de pago, para complementar y reforzar las medidas de seguridad previamente adoptadas por el organismo monetario.

Llega Comunidad MAPPA, la plataforma para conectar gastronómicos con productores agroalimentarios

Fuente: Buenos Aires.gob ~ Luego de la primera edición de Mercado Argentino de Productos y Productores Alimentarios (MAPPA), los actores clave de la gastronomía se podrán conectar y capacitar a través de Boti.

Se trata de un espacio virtual coordinado por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de la Ciudad, a través de BA Capital Gastronómica, que busca conectar productores agroalimentarios de todo el territorio nacional, gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires y gastronómicos que exportan nuestra cultura en el exterior; tres actores fundamentales para el desarrollo de este rubro en la Argentina.

En este sentido, el objetivo de Comunidad MAPPA es promover las relaciones comerciales entre las piezas claves del sector, a fin de crear soluciones conjuntas y eficientes, fomentando el crecimiento y el posicionamiento de los productos agroalimentarios, mejorando la calidad de la materia prima de los platos ofrecidos en la Ciudad y exportando nuestros sabores típicos al mundo.

Con ese fín, desde Comunidad MAPPA, se van a proponer rondas de negocios presenciales o virtuales entre las partes intervinientes, dinamizando así el circuito de la industria gastronómica, y ciclos de capacitación que sumarán valor a los productos argentinos, entre los cuáles se destacan:

  • Desarrollo de marca propia
  • Exportación
  • Marketing digital
  • Prácticas sostenibles

Además, quienes se inscriban para participar de las capacitaciones o de las rondas de negocios, van a tener disponible la Guía de productores de MAPPA 2022.

Comunidad MAPPA

El proyecto nace a partir del evento MAPPA que, en octubre de 2022, reunió a 266 productores de todo el país que presentaron más de 4000 productos y 26 puestos gastronómicos, con un público que llegó a superar las 70 mil personas durante 3 días. 

Podés consultar por el proceso de inscripción a Comunidad MAPPA y toda la información que necesites sobre esta iniciativa chateando con Boti. Para ello, podés agendar su número (+ 54 9) 11–5050–0147 o acceder directamente a la conversación sobre Comunidad MAPPA.

También podés anotarte directamente en Comunidad MAPPA a través de estos formularios: 

¡Sumate a Comunidad MAPPA!

Pinta Libre, la Netflix de las cervezas: cuánto hay que invertir en esta franquicia

Fuente: IProfesional ~ Es la primera app de cerveza y café por suscripción. El usuario obtiene una bebida gratis por día en bares de su ciudad con un monto fijo mensual muy bajo.

Pinta Libre es un emprendimiento argentino que nació a finales del 2018. En ese entonces, Matias Mindlin, quien hoy es el CEO de la compañía, cursaba Administración de Empresas en la Universidad Nacional de La Plata y notó que, a pesar del crecimiento exponencial del consumo de cerveza y café, existía una gran cantidad de mesas vacías en los bares y comercios gastronómicos.

Esto, sumado al auge de los productos digitales, los servicios por suscripción y las aplicaciones móviles, lo convenció de crear Pinta Libre: una aplicación que busca transformar las salidas, uniendo consumidores y comercios mediante beneficios económicos, logrando así impulsar las salidas y llenar las mesas vacías de los comercios adheridos.

En la actualidad, y tras haber sobrevivido a la pandemia generada por el Covid-19, tiene también un desarrollo similar al de la cerveza, pero destinado al café, y se manejan a través de franquicias.

Su modelo de negocios es por suscripción. «Al igual que Netflix y Spotify, se monetiza a través de la suscripción que pagan sus usuarios», dice Matias Mindlin a iProfesional.

Al mismo tiempo, la estrategia que utiliza la compañía para escalar el negocio es mediante el vehículo de franquicias. Bajo el concepto «franquicia 100% digital», la empresa permite que cualquier persona con alma emprendedora pueda adquirir una franquicia para llevar la app de cervezas a su ciudad.

¿Cómo funciona este modelo de franquicias?

El emprendedor que desea una franquicia abona un fee de entrada y luego se queda con una parte mayoritaria del negocio. El contrato de franquicia es por 5 años.

La estrategia que utiliza la compañía para escalar el negocio es mediante el vehículo de franquicias

«La persona que adquiere una franquicia se convierte automáticamente en el CEO de Pinta Libre en su zona», cuenta el CEO.

Pueden acceder a la franquicia todos aquellos emprendedores que se encuentren en ciudades mayores a 100.000 habitantes.

«En una primera instancia, la empresa se encarga de ofrecerle un curso intensivo donde transfiere el know-how a su franquiciado. Luego de esto, el franquiciado debe invertir tanto su tiempo como su capital, para desarrollar el negocio en su ciudad. Es decir, por un lado, ocuparse de la captación de establecimientos y, por otro, dar a conocer la app en su ciudad«, describe el emprendedor.

Desde marzo hasta la fecha, la empresa otorgó más de 7 franquicias en Argentina, Uruguay, Perú y Ecuador. En los próximos meses, se lanzarán Colombia, México e Israel.

Cuánto hay que invertir por una franquicia de Pinta Libre

El costo de ingreso a la franquicia va desde $500.000 a $2.000.000, el que varía según el tamaño de la ciudad. El punto de equilibrio se puede alcanzar a los 6 meses y el recupero de la inversión antes del año y medio. El modelo de negocio no necesita empleados ni alquileres costosos permitiendo empezar a generar ingresos desde el día 1 de lanzamiento.

«Se han otorgado franquicias en varias capitales de Latinoamérica, como por ejemplo Montevideo, Lima o Quito. El fee de entrada tiene un promedio de 10.000 dólares», relata el CEO de la compañía.

Matias Mindlin es el creador y actual CEO de la compañía

Para poder adquirir una franquicia, «lo principal es tener una actitud emprendedora. Pinta Libre está buscando a emprendedores y emprendedoras de Latinoamérica que quieran generar impacto en su ciudad, pero no tienen una idea o bien el capital suficiente», agrega.

Los beneficios del cliente con Pinta Libre

Pagando un muy bajo costo mensual, el que varía según el país, se puede acceder a cerveza o a un café gratis al día en algunos de los bares más populares de cada ciudad y generar en el usuario un ahorro de hasta el 50%.

«Una regla es que el monto de la suscripción es el equivalente al precio de una cerveza, o de un café en el país», advierte Matías.

Solo descargando la app (disponible para iOS y Android) e ingresando los datos de la tarjeta de crédito o débito, el usuario podrá elegir el bar o restaurante a dónde ir. En el lugar, con solo mostrar la aplicación desde el celular, recibirá el beneficio.

El futuro de la app de cervezas

«Escalar no es fácil. Hemos tenido buenas y malas experiencias. Lo importante es capitalizar el aprendizaje a medida que pasa el tiempo», dice el CEO. Y agrega: «Lo importante es tener un buen Go to Market, es decir, una estrategia planificada que te ayude a lograr aterrizar en los nuevos mercados. Sin embargo, siempre está la cuota de azar, de emprendedurismo, pero estamos acostumbrados».

En cuanto al futuro, inicialmente apuntan a una expansión latinoamericana con el objetivo de ganar validación y seguir invirtiendo en el producto. «Sabemos que nuestro destino final no es Latinoamérica, sino el mundo entero. Queremos tener presencia en los 5 continentes«, concluye.

Jóvenes de La Plata crearon una aplicación para restaurantes: ¿De qué trata?

Fuente: El Editor Platense ~ Jóvenes desarrolladores de la ciudad de La Plata, lanzaron Bleex, un novedoso software que sirve para mejorar la organización interna de los locales gastronómicos. Según se informó, la iniciativa comenzó a pensarse a fines del año 2021.

La herramienta, que permite a los restaurantes cargar y administrar sus mesas y menú, cómo así también configurar los métodos de cobro y recopilar estadísticas del negocio, funciona sin la necesidad de tener que adquirir dispositivos especiales.

Los creadores de este sistema son Juan Pablo Celiz (24), Gerónimo Sarmiento (24) y Juan Pablo García (34), quienes explicaron que, además de los beneficios mencionados, su creación permite escanear un código QR a través del cual se puede acceder a la carta, solicitar la atención del mozo y pagar la cuenta por Mercado Pago.

“Desarrollamos un software de altas capacidades, ofreciéndole la oportunidad a los gastronómicos de dar el salto tecnológico que necesitan para mejorar su experiencia y la de sus clientes” declaró Gerónimo Sarmiento, uno de los impulsores.

Club del Bajón, la historia de la comunidad foodie más grande de América latina

Fuente: Ambito – Nació como una guía gastronómica pero la pandemia y el auge del ecommerce hicieron que el Club del Bajón se convirtiera en el referente de la región para aquellos que buscan qué y dónde comer.

Club Del Bajón (@clubdelbajon) nació en 2017 como una guía gastronómica en Instagram, creada por un joven emprendedor argentino, Tomás Calvagna, que en ese entonces tenía 18 años. Hoy, 5 años después, esa cuenta se convirtió en la comunidad foodie más grande de Latinoamérica con más de 5 millones de seguidores, sumando las 3 redes sociales en las que se encuentra: Instagram, TikTok y Twitter.

“La pandemia, y el vuelco de los consumidores hacia lo digital, nos dieron el empuje que necesitábamos para aumentar no solo nuestra comunidad, sino también los restaurantes y locales con los que trabajamos, que necesitaron un soporte externo para hacer frente a los cambios en la forma de vincularse con su público”, afirma Calvagna, quien además tiene una agencia de marketing 360º especializada 100% en gastronomía, donde maneja la comunicación en redes de más de 60 restaurantes tanto a nivel nacional como internacional.

Con el respaldo de más de 5 millones de usuarios que están en constante búsqueda de propuestas gastronómicas y el know how de 5 años de experiencia en el sector de comunicación viral en redes sociales, Club del Bajón apuesta por la viralización a partir de las tendencias y engagement de los usuarios.

El éxito no solo se refleja en la cantidad de seguidores (su recientemente estrenada cuenta de Tik Tok alcanzó los 1.6 millones de followers en menos de un año), sino que además, aumentaron en un 200% su facturación.

“Cuando creé Club del Bajón tenía el objetivo de recomendar diferentes opciones gastronómicas de Buenos Aires, pero rápidamente detecté una demanda clara por parte de mi comunidad: la necesidad de descuentos y nuevas propuestas”, explica el emprendedor, que luego pasó a desarrollar platos propios junto a los diferentes comercios, bajo el nombre de “Línea Bajonera”. Estos menús tienen como objetivo ser innovadores, atractivos y, sobre todo, “Instagrameables”.

Este año, Calvagna no sólo lanzó Morfy, una app que en menos de 1 año ya cuenta con 200.000 descargas y más de 20.000 usuarios que mensualmente la utilizan para salir a comer, sino que también sumó al equipo a Juani Caffa, economista que tendrá a su cargo expandir el negocio de forma internacional. También ingresó Hannia Rodríguez en la agencia de marketing como líder de operaciones y Calvagna proyecta el desarrollo de unidades de negocios paralelas (como Darks Kitchens, Franquicias, etc).

“Club del Bajón se caracteriza por reinventarse permanentemente”, expresa Tomás y anuncia: “Próximamente, lanzaremos nuestro canal de recetas oficiales, en donde mostraremos el preparado de comidas fáciles y rápidas para que la comunidad pueda disfrutar en su casa, y con nuestra app esperamos expandirnos en la región”.

App de cervezas lanza franquicia low cost 100% digital

Fuente: Ámbito ~ Pinta Libre, la startup argentina que quiere que todos puedan emprender en tecnología

Pinta Libre, la primera app móvil que ofrece un servicio por suscripción para tomar cerveza, café o tragos, ahora democratiza el acceso al emprendimiento con una franquicia totalmente digital y a un costo muy bajo..

El modelo de negocio nació en 2018 en Buenos Aires y ya funciona con éxito en Argentina, Chile, Uruguay y España. Pagando un muy bajo costo mensual, se puede acceder a una bebida gratis al día en algunos de los bares más populares de cada ciudad y generar en el usuario un ahorro de hasta el 50%.

¿Qué es Pinta Libre y cómo funciona?

Es la primera app de cerveza, tragos y café por suscripción. El usuario obtiene una bebida gratis por día en los mejores bares y cervecerías de su ciudad con un monto fijo mensual muy bajo.

Sólo descargando la app (disponible para iOS y Android) e ingresando los datos de la tarjeta de crédito o débito, el usuario podrá elegir el bar o restaurante a dónde ir. En el lugar, con sólo mostrar la aplicación desde el celular, recibirá el beneficio.

La franquicia de Pinta Libre

El costo de ingreso a la franquicia es de los más bajos del mercado: va desde $500.000 a $2.000.000. Está destinada para emprendedores que se encuentren en ciudades mayores a 100.000 habitantes. Varía por el tamaño de la ciudad, pero el punto de equilibrio se puede alcanzar a los 6 meses y el recupero de la inversión antes del mes 18. El modelo de negocio no necesita empleados ni alquileres costosos permitiendo empezar a generar ingresos desde el día 1 de lanzamiento.

Luego la inversión mensual se reduce a comercialización, marketing online y offline, por lo que los costos fijos tienden a cero. El único costo que tienen los franquiciados es un monto mensual de servicios dónde los creadores de la APP se hacen cargo de la comunicación, atención al cliente y atención a los bares y cafeterías. Además, se les asigna una persona dedicada a ellos para evacuar cualquier duda.

Todo aquel interesado puede adquirir la franquicia de Pinta Libre Beer & Drinks, la de Pinta Libre Coffee o ambas. “Arrancamos a comercializar el modelo de franquicias en marzo de este año y ya vendimos 7 franquicias. Tenemos franquicias vendidas en Rosario, Bahía Blanca, Uruguay, Perú, y Ecuador”, comenta Matías Mindlin su creador y agrega “próximamente cerraremos acuerdos en ciudades de México y Colombia”.

Inteligencia Artificial en Google: cuáles serán las funciones para buscar restaurantes

Fuente: Ámbito ~ En pocos minutos, tendrás toda la información que necesitas sobre tu restaurante preferido. Cómo aplicó Inteligencia Artificial Google.

Google, el buscador de Internet más utilizado por los usuarios cibernéticos, apuntará a la Inteligencia Artificial (IA) y presentará mejoras en los próximos meses para encontrar restaurantes a partir de búsquedas de platos o comidas específicas en la web.

Una investigación interna del gigante estadounidense demostró que alrededor del 40% de las personas tienen en mente lo que desean comer al momento de realizar una consulta virtual. En base a esto, la compañía decidió implementar una nueva función que muestre los locales gastronómicos que sirven la comida deseada, así como también tendrá una sección dedicada al tipo de lugar que se desea visitar, clasificando los resultados según ese criterio.

Lo interesante en este caso es que se incluirán a todos, sin distinciones de paladar: los locales pueden ser vegetarianos, veganos, chinos, japoneses, picantes, entre otros.

Inteligencia Artificial en Google

A diferencia de las aplicaciones de delivery, que muestran los tipos de alimentos antes de que comience la búsqueda, esta sección en particular aparecerá una vez que lista la búsqueda.

El objetivo, en tanto, será agregar una herramienta personalizada. Los usuarios no tendrán que esforzarse por indagar, ya sea en otras plataformas o por medio de los comentarios que aparecen a modo de reseñas.

Google Lens: cómo identificar nuevos tipos de comida con capturas de pantalla

En el caso de que el usuario vea un plato y no conozca su nombre, la web diseñó una mejora que permite realizar una búsqueda conjunta de texto e imagen. De esta manera, en pocos minutos y gracias a una captura de pantalla, se la podrá relacionar con resultados de búsqueda.

Paso a paso

  1. Hacer click en el icono con forma de cámara en la aplicación de Google
  2. Selecccionar la pestaña de capturas de pantalla o screenshots para poder realizar una búsqueda específica de un plato desconocido
  3. ¡Listo! Tendrás toda la información a tu alcance

Qué permitirá la Inteligencia Artificial de Google

  • Acceder a mayor información sobre los locales que sirven un tipo de comida en especial
  • Mejorar el sistema de calificaciones en base a estrellas. Esta función usará machine learning para que su sistema pueda mostrar las reseñas más interesantes y que puedan identificar lo que hace distintivo a un local.
  • Se podrá revisar el menú de un restaurante incluso antes de siquiera salir de sus casas en dirección al local que se desee visitar

Según se indica en el anuncio de las mejoras a Search, la cobertura de menús digitales será ampliada para hacerlos “más ricos visualmente y más confiables”. En este último, la información será aportada por los usuarios y por los dueños de los negocios, además de la que se puede encontrar en los sitios web de los locales (siempre que estén disponibles) y que tengan la posibilidad de compartir esa información de forma pública.

“Datazo”: la nueva plataforma que te “tira la posta” sobre dónde ir a comer por tu zona

Fuente: La Nación ~ Cerveza Imperial acaba de lanzar una iniciativa que busca conectar con sus consumidores, a través de la recomendación de espacios gastronómicos alrededor de todo el país.

Algo que caracteriza a los argentinos en general es que cada vez que se organiza una reunión, el centro de esa juntada pasa a ser la comida. Te queres juntar con amigos, vas a un bar; tenes una cita y salen a comer; se acerca una fecha especial y seguro con tu familia van a celebrar a un restaurante. Pero, en todas estas ocasiones, antes surgen preguntas cómo: “¿A que lugar vamos?”, “¿Será rica la comida de ese bar?”, “¿Para comer pastas que tenemos cerca?”, “¿Conoces algo por esa zona?”.

Para las respuestas a todas esas dudas que surgen al momento de organizar a dónde ir o qué comer, Imperial lanza una plataforma que brindará recomendaciones de lugares en distintas ciudades del país, además de recetas y datos culinarios útiles, todo en un sólo sitio web.

Con el objetivo de promover el disfrute de la alta cocina, pero sin perder de vista las propuestas más simples y cotidianas, con la plataforma DATAZO se busca redefinir el mundo gastronómico. Convoca a descubrir nuevos lugares y a animarse a probar platos nuevos.

¿Cómo funciona?

Una vez registrado en el sitio web vas a tener acceso a todos los datos útiles de dónde comer o tips para cocinar. Pero, como los mejores secretos se comparten, vas a poder colaborar con la comunidad. Si un restaurante te gusto mucho o la comida estuvo increíble, no te guardes el secreto, compartí ese datazo en esta nueva plataforma.

La principal idea de esta iniciativa es reunir a cocineros, consumidores y embajadores para lograr construir una comunidad de amantes de la gastronomía y la cerveza, donde todos puedan compartir sus lugares favoritos y obtener así, una recompensa por cada interacción dentro del sitio. Quienes sean parte del programa y se sumen dejando #datazos, recibirán beneficios exclusivos en forma de recompensas: desde consumiciones gratuitas, descuentos en productos como 2×1 o 3×2 en variedades Imperial y hasta invitaciones y novedades sólo para miembros.

¿Quiénes deben ser parte de este sitio?

Si sos amante de la gastronomía, de tener nuevas experiencias, si tenes ganas de probar nuevos platos, si queres sentirte un turista en tu propia ciudad y conocer lugares que no sabías que existían, esta plataforma es ideal para vos.

Para todos aquellos que quieran disfrutar de una experiencia gastronómica especial, acompañados de una cerveza Imperial, podrán acceder a la web y enterarse de todas las opciones disponibles en su ciudad, con información detallada de cada lugar. Además, tendrán la posibilidad de aprender sobre maridajes en torno a las variedades de Imperial, e incorporar nuevas recetas que se irán actualizando periódicamente. Imperial ya tiene una variedad de cerveza para cada gusto, ahora también un lugar para ir a comer, estés donde estés.

Imperial te invita a que te sumes a su plataforma y a disfrutar de experiencias y datos únicos, porque creen que compartiendo eso que sabés, multiplicas tus recompensas. Con bares y restaurantes de primera categoría, hasta cantinas y bodegones con platos tradicionales, DATAZO se convertirá en un must a la hora de elegir dónde ir a comer, estés donde estés.