@arpastel
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5 variantes de tartas de frutilla a base de buttercream de frutilla preparadas por #suheypastelarcoach
Quien dice que las clásicas recetas de pastelería hay que respetarlas a la perfección…..es porque no conoció todavía a #pastelar #unacompañiadulcequeteinspira
Creamos recetas más prácticas para que no falles!
Todas son deliciosas, todas resultan, depende de que te gusta más a vos.
Para resaltar la acidez del yogur, la receta que compartimos con Jimena Monteverde en Como todo, para quienes prefieren una cremosidad extrema en la boca….usá la receta de cheesecake frío (la compartimos ya en el feed) pero usando #buttercreampastelar sabor frutilla, para realzar el color podes darle un toque de colorante.
En esta foto tambien sumamos una variante en la que agregamos al cheesecake frío con butter de frutilla, una cucharada de mermelada y otra en la que usamos gelatina de frutilla en lugar de sin sabor….
Nuestras recetas se desarrollan con la ciencia e ingeniería de #corinabellani y la vasta experiencia pastelera de #suheycastañeda
Esperamos que las disfruten!
#editorialpastelar
Categoría: a_Repost
Día de los Cafés
La Cámara de Cafés y Bares de la AHRCC realiza este lunes una jornada de conmemoración por el Día de los Cafés de Buenos Aires en homenaje al emblemático Café Tortoni.
https://www.instagram.com/p/CG0g-NHA4OP/
Este año personalidades y referencias de la ciudad visitarán los bares emblemáticos para poder compartir, con protocolos sanitarios mediante el rito de tomar una taza de café -y otros típicos productos de nuestros locales- atendidos al aire libre junto a los vecinos.
También, y con la colaboración de la Dirección General de Patrimonio, Museos y Casco Histórico del GCBA, una «biblioteca itinerante» visitará ese día los Bares Notables de nuestra ciudad.
Además se realizará una cobertura exclusiva p
or redes sociales a cargo de Tincho Hernández, cuya cuenta en Instagram está declarada de interés cultural de la ciudad. Mira sus fotos, videos y entrevistas por @ buenosaires.ar en siete bares emblemáticos de Buenos Aires como: Los Galgos, El Viejo Buzón, Café Ópera, El Símbolo, Santa Café, Cortázar y Cuervo Café.
El Día de los cafés de Buenos Aires cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina.
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@equiposdelchef
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🌐 Consultá nuestras propuestas en http://equiposdelchef.com.ar/
🍳 Calentadores Etilgel®
🍳 Calentadores Etilgel® – Etigel© es una lata de alcohol en gel que se utiliza para mantener caliente tod tipo de comidas.
Cuenta con presencia en el mercado hace más de 20 años. Este producto es Biodegradable – Ecológico, ¿qué significa esto?: significa que está realizado a base de alcohol etílico (Etanol) que hace del mismo, un producto seguro para la manipulación. Este producto no produce olores ni emanaciones tóxicas y su presentación en gel contribuye a evitar accidentes por derrame o caídas inesperadas.
Entrega a todo el país – WP +54 911 4940-7180 – más info en https://magagel.com.ar/calentadores-etilgel/
CONTENEDOR TÉRMICO CT-511GN
RG Argentina es una empresa dedicada a la fabricación y comercializacion de bandejas y contendedores térmicos para conservar y trasladar alimentos manteniendo su temperatura.
CONTENEDOR TÉRMICO CT-511GN
Contenedor isotérmico irrompible construido en rotomoldeo. De apertura lateral. Provisto de manijas incorporadas al mismo cajón en una sola pieza. Permite alojar en su interior 5 bandejas GN (Gastronorm) 1/1 de 100 mm de profundidad.
Se ofrece en dos versiones, para apilar uno sobre el otro, o con ruedas para poderlo transportar de forma individual.
El diseño de carro incluye 4 (cuatro) ruedas, 2 (dos) giratorias con frenos y 2 (dos) fijas.
Volumen en litros: 100 litros
más info en www.rgargentina.com.ar – +54 911 5051-2990 – Info@rgargentina.com.ar