Categoría: Hoteles

Ya es oficial: así será el Hilton que se levantará en Parque Leloir

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Fuente: Cronista ~  Firmados los contratos y obtenidos los permisos, sepudieron conocer los detalles de la mega obra que se edificará en el oeste bonaerense, con fecha de inauguración en 2021.

Hasta ayer y desde hace meses, fue un secreto a voces. La llegada del Hilton a Parque Leloir estaba en boca de todos pero nadie lo confirmaba oficialmente

Ni siquiera pudo decirse con todas las letras ayer, cuando en la sede del Hilton se realizó la presentación del proyecto global de Thays Parque Leloir, la mega obra de 55.000 metros cuadrados y u$s 70 millones de inversión, con viviendas premium, oficinas, locales comerciales y centenares de cocheras, dentro de la cual estará el Hampton by Hilton Buenos Aires....ver más

 

Fuerte impulso a la comercialización turística y la gastronomía argentina

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Culminó con éxito una nueva edición del encuentro federal organizado por la Fedecatur y la Cámara Argentina de Turismo (CAT). Por la AHRCC concurrió Carlos Yanelli, secretario de la Cámara de Restaurantes y protesorero de la CAT.

En el evento estuvieron empresarios y directivos del sector de todo el país junto a funcionarios de Turismo de distintas provincias y representantes del Ministerio de Turismo y del Ministerio de Transporte de la Nación.

El encuentro, tuvo como objetivo fortalecer la cadena de comercialización y la innovación de la oferta de turismo y se realizó en el hotel Panamericano de Buenos Aires. En ese sentido, la agenda tuvo la presentación del Plan Cocinar, que se ofreció a sala llena, asimismo el Ministerio de turismo brindó capacitaciones para el desarrollo del turismo interno y difundió las distintas herramientas de asistencia financiera destinadas a las empresas del sector…ver nota completa  ~ Fuente: AHRCC ~

 

En julio se celebra la Semana del Pisco en Buenos Aires

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En el marco de la celebración del Día del Pisco, que se celebra en Perú el 22 de Julio, la Asociación de Restaurantes Peruanos de Buenos Aires invita a participar del ciclo de la Semana del Pisco que se llevará a cabo del 22 al 29 de Julio. Se realizarán degustaciones, conferencias y promociones de la tradicional bebida bandera de dicho país, con el objetivo de difundir las costumbres culinarias de la variada y deliciosa cocina peruana, en los más notables y renombrados restaurantes con raíces incaicas de la Ciudad de Buenos Aires.

Participarán del ciclo gastronómico restaurantes peruanos como Tanta, La Mar, La Catedral, La Canoa, Osaka, Quechua, El Sanguche, Cocos, Peru Deli y ChanChan; cada uno con los siguientes cocktails representativos a base de pisco que ofrecen en su carta, con precios promocionales:

Tanta: Pisco Ponch y El Ponche

La Mar: Invertido y Pisco Ponch

La Catedral: Alto Smach

La Canoa: Shipiba Ardiente

Osaka: AKA Sour

Quechua: Quechua Frech

El Sanguche: Pisco Sour de Algarrobina

Cocos: Victoria Amazónica

Peru Deli: Chicha Sour

Chan Chan: Pisco Sour Clásico

La organización de esta actividad cuenta con el apoyo y la participación de las autoridades consulares peruanas y es coordinada por la Asociación de Restaurantes Peruanos en Buenos Aires, institución en formación que representa a los diferentes restaurantes peruanos y su misión es realizar semanas gastronómicas, conferencias, talleres, ferias y espacios de difusión de la cocina peruana en Argentina.

¿Por qué todavía no es gratis el agua en los restaurantes?

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La Pampa hizo punta con una ley que obliga a estos comercios a brindar agua potable en forma gratuita y sin límite. MDZ sondeó a nivel local ventajas, temores y reparos frente a un servicio que muchos clientes reclaman.

Un costo no menor a la hora de comer en un restaurante o asistir a un bar en Mendoza es el precio del agua mineral, que ronda entre $30 y $40. En muchos establecimientos este gasto implica el 25% del valor total de la cuenta.

Si bien en Mendoza existen pocos locales donde colocan jarras de agua y esto se repite ilimitadamente, en la mayoría de los lugares uno tiene que solicitarlo y no siempre la respuesta es positiva.

En La Pampa hoy se aprobó una ley que obliga a restaurantes y bares a proveer de agua potable a los clientes de forma gratuita e ilimitada. Es decir, desde hoy todos los establecimientos gastronómico deberán colocar, como mínimo, una jarra o envase similar, provista con agua potable por mesa, en Mendoza la posible medida genera adeptos y detractores, también surgen algunos temores...ver nota completa ~ Volver a Títulos ~ Fuente: Mendoza On Line ~

 

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El Portal & Newsletter de la Actividad Empresarial Gastronómica de nuestro país, orientada a Directivos, Empresarios, Gerentes, Profesionales y Responsables en la actividad gastronómica de Restaurantes, Hoteles, Confiterías, Bares y Afines.

Obtendrán de InfoGastronómica una recopilación de las noticas publicadas en los medios, eventos y acontecimientos más destacados de la actividad.

Entendemos que este material compilado y resumido en su casilla de mail será de suma utilidad para facilitar la toma de decisiones en su quehacer diario.

Los editores de InfoGastronómica

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