Categoría: Destacada

Fuente: AHRCC ~ El presidente de la AHRCC analizó la situación del sector hotelero gastronómico: el consumo, las cargas impositivas, y el desenvolvimientos del sector por el Día del Amigo y las vacaciones de invierno.

«Este año por imperio de la situación económica, un poco más complicada que en otros años, el día del amigo se celebró en Buenos Aires con más cuidado en los gastos por parte de los clientes», analizó en declaraciones a medios el titular de la AHCC.

«En gastronomía se nota que hay una caída del consumo, en un contexto de crisis como la que atravesamos se hace evidente que el público recorta las salidas denominadas recreativas. En definitiva somos PyMEs y este panorama nos afecta: fuertes subas en los servicios públicos, retracción del consumo y de la economía en general», puntualizó.....ver más

Fuente: Clarín ~ El boom que comenzó en el Microcentro se expandió a los barrios y ya hay más de 500 restaurantes entre Capital y GBA. Hay quejas por las condiciones de higiene. El kilo de comida ronda entre los $ 150 y los $ 220.

Papas fritas, filetes de pescado y ensalada rusa, pero también frutas, tofu y arroz yamaní. Los locales de comida por peso tienen opciones para quienes se cuidan y para los que no cuentan calorías.

Es raro que alguien elija una sola opción: la regla es reunir en una misma bandeja plástica platos como ñoquis, milanesa, chaw fan, cerdo salteado con hongos o una tarta de zapallitos. Toma horas tener toda esa comida lista, pero las góndolas metálicas de autoservicio se vacían en minutos.

Este formato pasó de ser una novedad limitada al Microcentro a formar parte del paisaje de cada barrio porteño. Según datos de la Cámara Empresarial de Desarrollo Argentino y Países del Sudeste Asiático (Cedeapsa), que nuclea a la mayoría, en la Ciudad y el GBA hay entre 500 y 600. Muchos los eligen por comodidad, rapidez y, sobre todo, precio: el kilo cuesta entre $ 150 y $ 220. Para algunos, son más baratos que preparar la comida en casa....ver más

Fuente: Casa Rosada ~ El presidente Mauricio Macri mantuvo un encuentro con representantes de la Mesa de Turismo de la ciudad rionegrina de San Carlos de Bariloche, con los cuales avanzó en el diseño de acciones tendientes a potenciar la actividad en esa zona de lagos, bosques y montañas.

Acompañaron al Jefe de Estado el gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck; el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos; el secretario general de la Presidencia, Fernando de Andreis; el viceministro de Interior, Sebastián García De Luca, y el intendente barilochense, Gustavo Genusso.

Participaron prestadores privados locales como hoteleros, guías, productores gastronómicos y empresarios de locales nocturnos, así como gremialistas del sector.

Los representantes turísticos solicitaron a la Nación que disponga la aplicación de un “pase único” a fin de agilizar las visitas al Parque Nacional Nahuel Huapi....ver más