La oferta hotelera y gastronómica del país estará presente en FIT

Fuente: FEHGRA ~ La Federación, presidida por la doctora Graciela Fresno, participará activamente en la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT), que se llevará a cabo del 29 de septiembre al 2 de octubre en La Rural. Punto de encuentro de la dirigencia empresaria hotelera gastronómica argentina, el stand institucional se transformará durante las cuatro jornadas en el escenario donde se desarrollará una activa agenda de reuniones.

En este marco, las autoridades de FEHGRA y el Gobierno de Córdoba llevarán adelante la firma de un Convenio de Colaboración para la erradicación de la Informalidad en el sector Hotelero y Gastronómico. Igual acuerdo se rubricará con el Gobierno de la Provincia de La Rioja y con la Red Federal de Turismo. A través del Departamento de Actividades Informales, encabezado por el vicepresidente Paulo Lunzevich, la entidad empresaria implementó la estrategia de firmar Convenios con distintos referentes de los Gobiernos Provinciales y Municipales, con el objetivo de profundizar los controles en la oferta informal de servicios del sector en Argentina.

Por otra parte, la provincia de Chaco y las ciudades de Mar del Plata, Rosario y Puerto Iguazú, entre otros, llevarán adelante reuniones y encuentros en el stand de FEHGRA. Y los integrantes regionales del Departamento de Turismo, a cargo del vicepresidente Fernando Desbots, organizarán su reunión mensual para seguir analizando los distintos temas que viene impulsando la entidad para la promoción de la hotelería y la gastronomía del país, y sus producto turísticos.

FIT 2018 tendrá 16.450m2 expositivos, 1500 expositores, y espera convocar a más de 100.000 personas. Entre las actividades destacadas, se llevará a cabo FIT TECH, Rondas de Negocios, y presentaciones el plan CocinAR.

El sábado 29 y domingo 30 de septiembre estará abierta al público de 14 a 21hs, mientras que el lunes 01 y martes 02 recibirá a los profesionales de la actividad turística, de 10 a 19hs.

Baum inauguró una nueva sucursal en Caballito

Fuente: Pulso Cervecero ~ Con una capacidad de 220 cubiertos, Baum la cervecería de Mar del Plata desembarcó en Pedro Goyena 346, Caballito. La modalidad -como ya es usual- es de franquicia. Baum posee otros 14 bares en esta modalidad de los cuales se destacan sus locales en San Telmo, Lanús, San Miguel, Luján, La Plata, Mar del Plata, Rosario, Villa Gesell, entre otros.

El nuevo local arrancó con una carta amplia “tenemos una gran variedad de hamburguesas, pizzas, tabla de fiambres, tabla marina, ribs de cerdo, las clasicas papas con cheddar o con salsa BAUM. También hamburguesa Veggie y falafel si te inclinas mas por lo vegetariano” comentó a PulsoCervecero.com Santo, quien está a cargo de la franquicia de Caballito junto a Nacho y Gonzalo.

Consultado sobre qué los llevó a decidirse por Baum, Santo nos indicó que “el trato humano que recibimos desde la fabrica fue algo que nos dio tranquilidad desde el día uno. Sabíamos que el producto era excelente y solo había que sumarle el capital humano.”

En la inauguración el local contó con bandas en vivo, sin embargo, desde la franquicia indicaron que aún no decidieron si será algo estable ni que días serían. Lo que si está definido es que como en otros Baum se dictarán catas, charlas de capacitación y se harán cocciones en vivo dentro del local.

En cuanto a la propuesta cervecera, la franquicia cuenta con los estilos regulares de la marca (Blonde, Scottish, Maldita Honey, Porter, Old Ale, Fuck IPA y Gladstone Stout) a los que se suma la Cerveza de Temporada y ediciones limitadas. Tampoco se descartó la posibilidad de tener canillas invitadas de otras cervecerías.

McDonald’s hace cambios en sus dos hamburguesas más famosas

Fuente: Clarín ~ La compañía anunció que ya no utilizarán aromatizantes, colorantes ni conservantes artificiales en el Big Mac y el Cuarto de Libra con queso. Qué pasará en Argentina.

McDonald’s anunció en Estados Unidos cambios en dos de sus más emblemáticas hamburguesas. El Big Mac y el Cuarto de Libra con queso (también conocida como Royal Cheese) ya no tendrán aromatizantes, colorantes ni conservantes artificiales. Aunque sólo las rodajas de pepino mantendrán un conservante artificial, «los consumidores pueden prescindir de él si eso es lo que prefieren», informó la compañía en un comunicado difundido por AFP.

Este cambio entrará en vigencia en sus 14.000 restaurantes en Estados Unidos y se trata de otro paso de cadena por paliar las críticas de «comida chatarra» y atraer a los clientes más preocupados por su alimentación.

«Desde el cambio a carne 100% fresca en nuestras hamburguesas Cuarto de Libra, cocinadas a pedido, hasta la eliminación de conservantes artificiales de nuestros Chicken McNuggets y nuestro compromiso de usar únicamente huevos de gallina sin jaula para 2025, hemos hecho un progreso significativo en el cambio de la calidad de nuestros alimentos», dijo Chris Kempczinski, director de McDonald’s Estados Unidos.

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Actualmente, casi dos tercios de las hamburguesas y sándwiches de la cadena están libres de estos productos artificiales que se encuentran en el pan con semillas de sésamo (o sin él), en el queso o en la salsa especial (y secreta) del Big Mac.

Consultados en Mc Donald’s Argentina sobre si estos cambios impactarán en los productos que se sirven en el país, aclararon que «el anuncio es sólo para Estados Unidos». Sin embargo, difundieron también un comunicado en el que aseguran que aclararon que «como parte de nuestro recorrido para construir un mejor McDonald’s aquí en Argentina, siempre estamos buscando nuevas oportunidades para desarrollar nuestro menú» y que continuarán «en esta dirección para ofrecerles a nuestros clientes la mejor calidad y sabor en nuestros productos del menú. Por ejemplo, en Argentina, nuestras hamburguesas contienen 100% carne vacuna sin aditivos ni conservantes».

El gigante de la comida rápida intenta responder en Estados Unidos a una ola de consumo saludable, pero también a una mayor preocupación del público en general por el origen y la calidad de los productos que consume.

También es una reacción a la competencia de hamburgueserías de moda, como Five Guys, que enfatiza en la frescura de sus productos, u otras más tradicionales, como Wendy’s, que publicita su hamburguesa como la «jamás congelada». Se trata de estrategia hacia la modernización de los restaurantes y una mayor diversificación de los menús, como ha existido durante mucho tiempo en Francia, por ejemplo.

Sin embargo, el proceso es complicado de implementar en Estados Unidos, donde McDonald’s es uno de los pocos restaurantes accesibles a los marginados, para quienes el factor precio es prioritario sobre la calidad, analiza AFP.

Firme en Capital y Córdoba, ahora Rappi prepara su desembarco en La Plata y Rosario

Fuente I Profesional ~ La compañía permite hacer compras en supermercados y restaurantes con entrega inmediata en el hogar. Proponen una demora inferior a los 35 minutos

Rappi, la plataforma que permite hacer compras en supermercados y restaurantes con entrega inmediata en el hogar, sigue expandiéndose en la Argentina. A su estructura de distribución en menos de 35 minutos en Buenos Aires y Córdoba, ahora la compañía está a un paso de sumarle servicios en La Plata y Rosario.

Con el firme objetivo de cerrar el año con una facturación del orden de los 5 millones de dólares, la compañía también avanza en el desarrollo de un “hub” en Argentina para brindar soluciones y servicios similares a toda la región.

En diálogo con iProfesional, Matías Casoy, manager general de Rappi, brindó detalles de la empresa y explicó cuál es el diferencial de esta opción de delivery “on demand”.

iProfesional (iP): ¿Cómo y dónde surge Rappi?
Matías Casoy (MC): Rappi nació en 2015, en Colombia. Fundada originalmente por Simón Borrero, Sebastián Mejía y Felipe Villamarín, de ser una aplicación colombiana hoy Rappi está presente en 6 países.

iP: ¿Qué características tiene el servicio que presta?
MC: De ser una “app” para pedir antojos a restaurantes de la ciudad, se volvió una plataforma multivertical latinoamericana que está cambiando el mundo del delivery “on demand”.

Rappi propone otra forma de interactuar con nuestras compras cotidianas, todos los días, en todas las horas.

Un cliente puede pedir comida a sus restaurantes preferidos, realizar las compras del supermercado, comprar comida para su mascota, o solicitar un “Rappifavor”. Todo en tiempo récord, y con los mismos precios que encontrará en las tiendas.

iP: ¿De qué forma está delineada su estructura en la Argentina?
MC: En Argentina tenemos un equipo de 100 empleados en áreas como finanzas, comercial, marketing, operaciones.

Y estamos armando un “hub” de tecnología, con ingenieros y desarrolladores que desde Argentina brindan servicio a toda la región.

Tenemos 3 oficinas en Buenos Aires y una oficina con equipo local en Córdoba.

iP: ¿Cuál es su área de cobertura en términos de negocio?
MC: Cubrimos una importante zona de Capital Federal, Zona Norte y Córdoba Capital. Planeamos abrir Rosario y La Plata en las próximas semanas.

iP: ¿Con cuántos repartidores opera?
MC: Repartimos todo lo que venden nuestros aliados, desde pizzas hasta pañales. Pasaron por nuestra charla informativa más de 2.000 repartidores que luego son libres de conectarse y desconectarse a la plataforma.

iP: Rappi hace entregas de supermercados, entre otros aspectos. ¿Eso es por acuerdo con las empresas del rubro?

MC: Entregamos pedidos de supermercado y ese es uno de nuestros diferenciales.

En Rappi podés encontrar todos los productos de los supermercados más reconocidos, y recibirlos en 35 minutos (si es una compra “express”), o programar la entrega en franjas horarias.

Lo más interesante de la propuesta de supermercados no sólo es el tiempo récord para recibirlas: los precios son exactamente iguales a los que encontrarías en las tiendas físicas.

iP: ¿A cuánto asciende el costo del servicio? ¿Cómo son los tiempos de entrega?
MC: Hacemos entregas desde restaurantes, supermercados y todo tipo de tiendas especializadas en 30 minutos.

De hecho, nuestra propuesta de valor es “35 o gratis” para aliados exclusivos: si llegamos en 38 minutos tu pedido es gratis.

Los clientes pueden optar por pagar con tarjeta de crédito o en efectivo contra entrega.

El costo del envío ronda los 40 pesos, dependiendo de la distancia. Muchos de los usuarios optan por adquirir la membrecía de Rappi Prime, que otorga envíos gratis ilimitados por un monto mensual de suscripción que hoy está en 99 pesos.

iP: ¿En qué se diferencia del servicio de delivery conocido?
MC: Por un lado, los tiempos de entrega son completamente superadores a los que conocíamos hasta ahora: en lugar de esperar 60 o 90 minutos por una pizza, la recibís en 35 minutos… o la entrega es gratis.

Por otro lado, en Rappi encontrás una propuesta multivertical: no sólo tus restaurantes preferidos, sino también supermercados, tiendas especializadas, y hasta se puede pedir un “antojo” a cualquier lugar que el cliente conozca.

iP: El contexto macroeconómico del país ¿qué efecto viene teniendo en el negocio de Rappi?
MC: Los clientes argentinos nos siguen acompañando y nuestro crecimiento se sostiene semana tras semana.

La propuesta representa una fuente de ingreso adicional para nuestros aliados, así como para los repartidores.

iP: Por último ¿Cómo les está yendo en términos de facturación en Argentina?
MC: Esperamos llegar a fin de año con ventas por US$5 millones. La intención es multiplicar por 5 las ventas durante 2019.

Conclusiones del XV Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico

Fuente:  FEHGRA ~ La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) realizó el XV Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico FEHGRA 2018 el 20 y 21 de septiembre, en la ciudad de Puerto Madryn, Chubut.

Costo Laboral. El costo laboral es el más alto de la Región, convirtiendo a este factor en un elemento clave para la informalidad y, por ende, para la competencia desleal.

FEHGRA propone establecer la reducción de aportes y contribuciones como prioridad en las medidas fiscales que se adopten de cara a una rebaja impositiva, a la par de la reducción de otros elementos que hacen al costo laboral.

Consenso Fiscal. El Consenso Fiscal implicó un importante compromiso de las Provincias y de los Municipios para disminuir la carga tributaria. Con los hechos se observa que, en realidad, no se han cumplido todos los objetivos por no haberse modificado en lo substancial la situación de los agentes de retención y percepción; se han incrementado alícuotas del impuesto sobre los ingresos brutos y no se han dejado sin efecto las tasas o impuestos municipales que resultan violatorios de las pautas impuestas por la Corte Suprema de Justicia, respecto de su legitimidad.

Por ello, FEHGRA denuncia tal situación y exhorta a los responsables a cumplir los compromisos asumidos legalmente.

Costo Administrativo de los Impuestos. Al récord de carga tributaria se le debe sumar el importante costo de cumplimientos de las obligaciones a cargo del contribuyente, que en la mayoría de los casos no son más que un traslado de tareas del fisco, a la vez que se observa la falta objetiva de utilidad para un mayor control de la evasión. Ejemplos concretos son los regímenes de información de Facturas “A” y de Facturas “T”.

FEHGRA plantea la revisión de los regímenes de información vigentes, tal como fuera el compromiso de AFIP en los Espacios de Diálogo, con el objetivo de reducir las tareas del contribuyente.

Competencia Desleal. FEHGRA exhorta a las autoridades nacionales, provinciales y municipales a incrementar sus esfuerzos de fiscalización a los efectos de lograr el efectivo cumplimiento de obligaciones tributarias y previsionales de departamentos de alquiler temporario, restaurantes a puertas cerradas y toda actividad que implique una competencia desleal.

Presión Tributaria. Dado la situación económico financiera del sector con sus altos costos de la actividad que alteran la ecuación económica, alertamos sobre la inconveniencia del aumento de la presión tributaria, por estar al límite de lo tolerable.

Robotización de Actividades Laborales. La automatización y robotización de ciertas actividades laborales están marcando una tendencia mundial al reemplazar determinadas labores humanas, con los consiguientes efectos económicos y sociales.

Por ello el sector debe estudiar en profundidad este fenómeno, para minimizar sus efectos.

 

 

Sobre el XV Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) llevó a cabo el 20 y 21 de septiembre el XV Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico, en la ciudad de Puerto Madryn, Chubut. Participaron más de 100 asesores tributarios y dirigentes de las 63 Filiales de FEHGRA. El objetivo del encuentro es reunir a los representantes de todo el país para tratar, una vez por año, todas las problemáticas tributarias y previsionales del sector, con la presencia de los expertos en la materia.

El acto de apertura, que se llevó a cabo esta mañana, estuvo a cargo del intendente de Puerto Madryn, Ricardo Sastre; el vicepresidente de FEHGRA, Mario Zavaleta, a cargo del Departamento de Fiscalidad y Tributación; y la presidente de la Filial anfitriona, María Georgina Frutos. Acompañaron el acto la secretaria de Turismo municipal, Mariela Blanco; el jefe de Distrito Puerto Madryn de la AFIP, Rodolfo Galizzi; el jefe de la AFIP Trelew, Edgardo Arévalo.

 

Programa

Tema: Nuevo Esquema de Facturación.

Disertaron el contador Adrián Ferreyra, director de la Dirección de Programas y Normas de Fiscalización de la AFIP; y la contadora Mónica Parolari, jefe de la División Procesos de Fiscalización del Departamento de Procedimientos Estratégicos de Control de la Dirección de Programas y Normas de Fiscalización de la AFIP.

Moderó el contador Rafael Miranda, coordinador del Departamento de Fiscalidad y Tributación de FEHGRA.

 

Tema: Las Cargas Sociales y su incidencia en el sector.

Expusieron la contadora Silvina Martínez, consejera técnica de la Subdirección General de Técnico Legal de los Recursos de la Seguridad Social de la AFIP, y la contadora Carolina Sacilotto.

Moderó Matías Molina Petros.

 

Tema: Consenso Fiscal.

Expuso el doctor Nadin Argañaraz, director de Investigaciones del Instituto Argentino de Análisis Fiscal (IARAF).

Moderó el doctor Mario Zavaleta.

 

Tema: Mesa de Periodistas Invitados.

Participaron el contador Ricardo Ferraro, editor del Suplemento Tributario Novedades Fiscales de Ámbito Financiero, y el doctor Daniel Barbato, columnista del Suplemento Tributario de El Cronista.

Moderó el doctor Humberto Bertazza.

 

Tema: Novedades en la Inspección Fiscal.

Disertó el doctor Humberto Bertazza, presidente del Consejo de Ciencias Económicas de CABA.

Moderó: el doctor Rafael Miranda.

 

Tema: Reforma Tributaria y su incidencia en el sector.

Disertó el doctor Marcelo Serra.

Moderó el doctor Rafael Miranda.

Llega la primavera y ¿florece el consumo?

Fuente: Ambito ~ Si bien es cierto que la situación económica no ayuda, la primavera podría traer algún alivio para el consumo. Es que según un informe de la consultora Focus Market, los argentinos salen y gastan más en esa estación que en invierno.

El estudio elaborado para CAME asegura que la gastronomía, la indumentaria y la heladería son los tres rubros que comienzan a tener mayor prioridad en el gasto en la primavera 2018, de acuerdo al relevamiento realizado en un contexto donde esos sectores presentaron fuertes caídas en sus ventas en el primer semestre del año. Detrás de los tres rubros que más se motorizan le siguen turismo, calzado y peluquería.

La consultora de Damián Di Pace afirma que durante la primavera, en gran parte por las mejores condiciones climatológica, los consumidores salen un 25% más de sus casas que en el invierno y está un 15 % más predispuesto al gasto.

«La sustitución de hábitos de vida incrementa las oportunidades de compra. El consumidor sustituye el clima cálido del hogar por un incremento de salida a la calle. Reemplaza los encuentros con amigos en su casa y las películas de matinée por una tarde de compras en espacios abiertos y salidas de ocio y entretenimiento al aire libre», asegura el informe.

Sobre esto, Di Pace comentó a ámbito.com: «Desde el punto de vista comercial la primavera tiene su estacionalidad en los rubros que potencia esta fecha como gastronomía, heladería, indumentaria, calzada y también tiene su participación los servicios como turismo, gimnasios. Los más beneficiados son los centros comerciales a cielo abierto porque la temperatura facilita y alienta al paseo peatonal en los comercios de barrio».

«La perspectiva es que la temporada arranque con fuerte liquidación de otoño en vidriera y agresiva intensidad promocional en la colección primavera a los efectos de mover el stock y generar liquidez en el comercio minorista en contexto de caída de ventas que en el acumulado del año la baja es del 3,7 %. Las acciones se combinaran con descuentos y acciones de financiamiento a los efectos de impulsar las ventas», comentó el Director de Focus Market y asesor de CAME.

Otro mercado sobre el que hace foco la consultora es el de los gimnasios. Según el relevamiento esos establecimientos incrementan hasta un 50% la cantidad de afiliados, cuyo precio básico partirá desde los $ 750. Se impondrán aún más las clases exprés que combinan diferentes disciplinas aeróbicas y deportivas. En promedio los clientes de un gimnasio en temporada desarrollan una rutina de frecuencia de visita de 3 veces por semana», añade el informe.

En particular sobre el Día de la Primavera, que es este viernes, Focus Market dice que el 67 % de los argentinos que compran o regalan algo en la primavera lo hace con flores y plantas, 12% golosinas y 7% perfumería. Las actividades privilegiadas para la fecha son encontrarse con amigos en el 36 % de los casos, salir a lugares abiertos como parques o plazas para el 28 % y realizar un picnic el 18%.

Gastronomía y turismo baratos explican la “invasión” chilena

Fuente: Ambito ~ Más de 20.000 trasandinos llegaron a Mendoza en auto durante el fin de semana, atraídos por un cambio favorable y mejores precios.

Largas colas de autos, horas de demora para pasar la frontera y una multitud de turistas que buscaban cruzar la Cordillera para pasear y hacer compras. La imagen, con las montañas nevadas de fondo, no es inédita. Lo que sí resulta novedoso es que en lugar de ser argentinos yendo a Chile, el fenómeno fue a la inversa. Atraídos por la devaluación del peso, más de 20.000 chilenos llegaron a Mendoza por tierra para disfrutar de su fin de semana extra largo por las fiestas patrias. Si bien rubros como la tecnología y la vestimenta continúan siendo más económicos en el país trasandino (la brecha se achicó considerablemente), la gastronomía argentina y los precios en los supermercados resultan más accesibles para los visitantes extranjeros. La diferencia también es notoria en vinos y espectáculos.

A principios de año, un peso argentino cotizaba a 33 pesos chilenos; ahora, producto de la devaluación, cayó a 18 pesos. Es decir que, más allá de la inflación, el cambio favorece a los chilenos. Y eso puede verse si se comparan distintos productos de supermercado. Comprar pan lactal, gaseosa y cervezas es más económico en Mendoza que en Santiago. Lo mismo ocurre con el champú, el aceite de girasol y el pollo fresco. Los comercios gastronómicos serán, de todas formas, los más beneficiados por el aluvión chileno. Comer un bife de carne con papas fritas es más barato en un bodegón de Mendoza (y más completo) que en un restaurante de Santiago y también tomar una pinta de cerveza en un bar. Pedir una pizza para llevar mantiene la misma tendencia.

«La gastronomía es más conveniente para los turistas chilenos. Hay una diferencia de entre el 20% y el 30% en los mismos segmentos. Pasa lo mismo con la hotelería: en Mendoza tenemos unas 36 mil plazas ocupadas. En ese sentido, tanto para comercios como gastronomía, la devaluación fue favorable. Porque además, con este dólar, los mendocinos ya no cruzan a comprar a Chile», contó a Ámbito Financiero Alfredo Cecchi, presidente de la Federación Económica Mendoza (FEM). Justamente desde la FEM, en conjunto con el sector de Turismo de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa, buscan implementar un plan integral para posicionar a la provincia para el turismo de compras y fomentar acciones que ayuden a los comercios minoristas.

«El lunes (por hoy) haremos un seminario en Luján de Cuyo. La intención es dinamizar la economía en su conjunto: en el caso de comercio y turismo, 1 + 1 es igual a 3. Porque tratamos de sumar las economías regionales a la cadena de la gastronomía y el comercio. En cuanto a la ventaja competitiva de tener una moneda alta, debemos trabajar para sostener esa competitividad. Otros parámetros, como los impuestos y las altas tasas, con pocos créditos al sector pyme, no son competitivos», agregó, por su parte, Diego Navarro, vicepresidente 1° de CAME.

La balanza se inclina en favor de Chile en el rubro tecnología, aunque la diferencia de precios entre ambos países se achicó con respecto a meses anteriores. Un televisor de 49» es $3.000 más barato al cruzar la Cordillera, mientras que un celular resulta unos $2.000 más económico. Con la ropa y las zapatillas sucede algo similar.

El rubro gastronómico es el más beneficiado por los visitantes

Fuente:  Uno ~ Y al momento de sentarse a comer, las carnes y las pastas son los menú más elegidos. «Nos costó encontrar bife de chorizo, pero por suerte acá hay», comentó Alex Valladares sentado en una mesa de un restaurante de Sarmiento y Perú junto a su esposa Nicole Recia y su pequeña hija Marina.

Todos los consultados coincidieron en que los precios de la comida sí son convenientes, mientras que en ropa manifestaron que no hay grandes diferencias con los de su país. «Están iguales», fue lo más respondido.

«Hemos tenido mucho movimiento y esperamos que continúe mañana (por hoy). Se esperaba que fuese mucho mejor que el año anterior por el valor del dólar y porque también tienen cinco días feriados, lo que ellos llaman el 18 largo. Eso hace más apetecible que se venda», sostuvo Fernando Barbera, de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza.

A las preferencias a la hora de almorzar o cenar, explicó que «también les gusta salir en la noche en busca de algunos tragos y para eso el lugar por excelencia es la Arístides».

No solo el centro es el lugar de concurrencia, ya que aquellos que vienen en vehículos particulares también tienen la opción de lugares más alejados, como Chacras de Coria.

Carlos Rodríguez, del restaurante La Florencia, contó que «se esperaba más gente, aunque igual hay venido más que el año pasado para esta fecha. Igual ha servido para repuntar las ventas».

Además de recorrer la ciudad, muchos chilenos aprovecharon para visitar otros lugares, como la familia Cabrera. «Fuimos a las Termas de Cacheuta y la pasamos muy bien», dijo Juan Carlos mientras esperaba con su familia ingresar a un restaurante de comida libre en Avenida Las Heras.

También están los que se quedarán más días de estos cinco no laborables que tienen los trasandinos. «Nos quedamos hasta el sábado, así aprovecharemos para recorrer algunas bodegas u otros lugares de Mendoza», dijo Jimy Quiroga Sosa, colombiano que vive en Arica desde hace 10 años.

Ceremonia de presentación de FIT 2018 en La Rural

Fuente: HostNews ~ Se realizó el lanzamiento oficial de la 23 edición de FIT (Feria Internacional de Turismo de América Latina), evento anual clave para el turismo nacional e internacional que se llevará a cabo del 29 de septiembre al 02 de octubre en La Rural.

La ceremonia de apertura estuvo a cargo de Fabricio Di Giambattista, presidente de FIT y FAEVYT (Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo); Hernán Gómez, vicepresidente de FIT y presidente de AVIABUE (Asociación de Agencias de Viajes y Turismo de Buenos Aires) y Claudio Massetti, Coordinador de Enlace con el Consejo Federal de Turismo (CFT), quienes destacaron la importancia de la Feria como un encuentro único donde la innovación , la tecnología y el turismo se reúnen y muestran la importancia y compromiso del sector con el crecimiento del país.
“Este 2018, FIT contará con más de 1450 expositores, la participación de todas las provincias argentinas, 49 países,hoteles, tour operadores, líneas aéreas y empresas de servicios. Con 34.625 m2 totales disponibles, en 16.450 m2 expositivos, el turismo se dará cita un año más para mostrar lo mejor de sí. Todo el turismo en un solo lugar” afirmó Di Giambattista.

Luego de más de dos décadas de éxito, FIT continúa renovándose y dejando una huella en el sector turístico local y regional como a nivel mundial.

Como cada año la Feria se prepara para potenciar el contacto entre profesionales del sector, fortaleciendo los vínculos y las posibilidades de negocios generando espacios únicos para el comercio. Las ya famosas Rondas de Negocios, que este año cuentan con más de 150 compradores y de 360 vendedores inscriptos de distintos países, que prometen superar las más de 3.900 citas de negocios concretadas la edición anterior, son una muestra más de lo que FIT significa en este sentido.

Entre las actividades destacadas, el espacio FIT TECH mostrará una gran apuesta a la tecnología e innovación, en palabras de Di Giambattista “llega para dar respuesta a la necesidad de un mundo que avanza a pasos agigantados; un mundo en el cual el turismo no puede quedarse atrás y debe incorporar la innovación como parte de su esencia”. FIT TECH 2018 sigue apostando a la generación de negocios y la transferencia de conocimiento con un programa especial, atractivo tanto para los profesionales del sector como para el público general, del cual participarán 20 empresas con soluciones tecnológicas; oradores especiales que pondrán el eje en temáticas como “Global y Hospitality” y “Tech e Innovation” y representantes de Alemania que invitarán al público a conocer la Bauhaus a través de la realidad virtual, una performance e impresión 3D.

Además, la edición 23 de FIT presentará el Travel Forum Latam, un espacio pensado para debatir los nuevos desafíos del turismo en un contexto de transformación constante que se llevará adelante el 1 y 2 de octubre.
Estará también presente, junto a los ya reconocidos shows, degustaciones y presentaciones que dan vida y color a FIT, el plan CocinAR que acercará todas las tradiciones, productos y recetas históricas de nuestro país como una invitación para conocer nuestra cultura y diversidad gastronómica en profundidad.

Con un espacio al aire libre pensado para disfrutar de distintas presentaciones artísticas, todos los destinos turísticos a disposición y la presencia de figuras y referentes destacados que nos acompañan en cada edición, FIT 2018 plantea el desafío de seguir superándose.

Así será el nuevo paseo comercial y gastronómico del aeropuerto de Rosario

Fuente: Impulso ~ La terminal aérea encara un plan de revitalización que demandará una inversión global de 63 millones de pesos

De la mano del mayor tráfico de pasajeros, el aeropuerto de Rosario lleva adelante un plan de mejoras que incluye una mayor oferta de servicios, fundamentalmente comercial y gastronómica.

El eje central del proyecto -que apuntan a estar en pleno funcionamiento para el año próximo- es brindar a todos los visitantes (pasajeros, acompañantes y vecinos de la zona) una oferta acorde a una terminal aérea internacional. En este sentido llegarán nuevas marcas y propuestas, acompañados de una renovada estética.

La mayor novedad la constituye la puesta en marcha de cinco espacios gastronómicos, entre los cuales se destaca la llegada de una franquicia de la marplatense Havanna (en la planta baja), la renovación del restaurante (a cargo del mismo grupo que administra Chinchibira, Churrasquería y Churrasquito, entre otros locales) y la construcción de un bar 360° en la planta alta. Todo ello será posible gracias a la re ubicación de oficinas que hoy ocupan reparticiones oficiales

En tanto, en lo referente al aspecto comercial, el directorio del aeropuerto ya tiene abierta una convocatoria para otorgar permisos de uso sobre 14 espacios, que incluye tanto módulos de 11 metros cuadrados, islas de 6 metros cuadrados -en la planta baja- y dos locales de 75 y 22 metros cuadrados -ambos en el nivel superior-.

La prioridad es generar una oferta de rubros que hoy está disponible en el lugar, a saber: drugstore, librería de textos, marroquinería, vinos, farmacia, perfumería e indumentaria. También se busca la llegada de una sucursal bancaria.

Todos estos cambios serán acompañados por otros procesos, los cuales se encuentran distinto grado de avance: la renovación de los espacios VIP, más superficie para las salas de embarque y arribo, nueva tecnología y la explotación publicitaria de espacios públicos.

Por último, se apunta a una puesta en valor de las áreas comunes a través de inversiones asociadas a cambio de revestimientos, renovación de mobiliario, señalética e iluminación.