El nuevo Pinamar: la zona que promete ser la estrella con polo gastronómico, barrios cerrados y departamentos de lujo

Fuente: La Nación ~ El norte, zona tradicionalmente de casas, vive una metamorfosis que lo acerca más al centro de Cariló; cómo se reconfigura y cuánto cuestan las propiedades.

Pinamar Note fue durante décadas una zona de casas grandes y abiertas.

El primer gran cambio llegó cuando asfaltaron la avenida Olimpo y levantaron un centro comercial petite más parecido al de Cariló de los 90 que al centro propio de Bunge y Libertador.

Estos primeros cambios fueron el puntapié del desarrollo que se proyecta para esta zona que ya casi se convierte en un micro destino en si mismo. En algunos años, para los vecinos de Pinamar Norte ya no será necesario desplazarse hasta la avenida Shaw o a la emblemática rotonda para acceder a servicios y atracciones.

Tampoco deberán alquilar grandes casas para poder estar en la zona más boscosa de Pinamar.

Hoy Pinamar Norte es la zona estrella para desarrolladores e inversores. En los alrededores se levantan al menos cinco complejos de departamentos de lujo, se construyen dos barrios cerrados (que se suman al tradicional la Herradura), un pueblo de playa a pocos kilómetros y se proyecta la expansión del centro comercial Pinamar Norte, que incluye un supermercado de gran tamaño para complementar el mercadito actual que fue ganando espacio con los años.

El polo comercial de  Pinamar Norte gana protagonismo
El polo comercial de Pinamar Norte gana protagonismo

Pinamar Norte es el epicentro de la movida inmobiliaria y de inversión. Se puede observar durante el año la cantidad de obras y el movimiento”, dice a LA NACION Enrique Shaw, presidente de Pinamar SA, la desarrolladora más grande de Pinamar que lleva adelante Bosques y Pioneros, los dos barrios cerrados en la zona.

Tras la pandemia, cerca de 2000 familias se asentaron en Pinamar de forma permanente, según indican desde Pinamar SA.

Cada vez más residentes permanentes

Por otra parte, también resaltan la cantidad de “población flotante” que ganó la zona en los últimos años: un gran porcentaje de personas que se instalan durante meses. “Esto se ve ya en las temporadas más bajas, la cantidad de gente que hay, y en los pedidos que reciben los arquitectos para la construcción de las casas. Piden losa radiante, espacios para el home office. Cosas que antes no se contemplaban en casas destinadas únicamente para el veraneo sino que habla de gente que planifica pasar mucho tiempo”, dice Shaw.

El centro comercial de Pinamar Norte, ubicado en Ilíada y avenida del Olimpo, creció en los últimos años en cantidad de locales y ofertas de distinto tipo. Este verano se inauguraron algunos locales, entre ellos, un bar de picadas, un local de alquileres de bicicleta y venta de motos y un consultorio médico para brindar servicios en la zona, cuenta a LA NACION Ignacio Cattaneo, a cargo de la administración del centro comercial. Así, las nuevas propuestas se suman a los locales que ya se asentaron hace años, entre ellos heladerías, confiterías, tiendas de indumentaria y hasta un domo de una inmobiliaria para promocionar a la zona.

Con la ocupación total de los locales este verano, el valor de venta del metro cuadrado de los locales ronda los US$2500.

Un nuevo proyecto de barrio cerrado: Bosques en Pinamar Norte.
Un nuevo proyecto de barrio cerrado: Bosques en Pinamar Norte.Tomás Cuesta – LA NACION

“No hemos construido más metros este año, pero después de esta temporada empezaremos a implementar cosas nuevas. Una de las ideas es sumar un supermercado de 500 metros y cerca de cien locales más; especialmente de gastronomía para armar un nuevo polo gastronómico que sea atractivo no solo para la gente de la zona sino de otros balnearios cercanos a Pinamar”, añade Cattaneo.

Los barrios cerrados ganan espacio en el bosque

Los barrios cerrados empiezan a ganar espacio en la costa. Es en este contexto surgió Bosques, inmerso en un bosque de más de 200 hectáreas de pinos, rodeado de barrios ya consolidados, como La Herradura y Pinamar Chico. Se ubica también a unas pocas cuadras del centro comercial de Pinamar Norte y se proyecta un nuevo ingreso desde la ruta 11.

Son alrededor 130 lotes que se lanzaron al mercado en una primera etapa, de los cuales el 80% está vendido. Los valores de venta parten desde US$75.000. Ahora, buscan sumar nuevos lotes a la etapa dos.

Bosques y Pioneros, nuevos barrios cerrados de Pinamar
Bosques y Pioneros, nuevos barrios cerrados de PinamarTomás Cuesta

En cuanto a la propuesta urbanística, se trata de lotes de superficies que parten desde 1000 m² dentro de un barrio con amenities y servicios de playa. Además, en un sector se proyecta construir en un futuro dormis, town houses y departamentos.

Pioneros es el otro barrio cerrado. Con una superficie un poco más chica que Bosque, ya tiene cerca de 30 casas en construcción. En total, cuenta con una superficie de 20 hectáreas. En este caso, también contará con un Club House, una sala de usos múltiples y un área recreativa, pero no cuenta con muchos de los amenities que ofrece Bosques.

Hasta el momento en Pioneros se vendieron 120 lotes. El valor de venta parte de los US$70.000, con reventas con precios más altos.

Renata Norte, uno de los complejos de departamentos más grande cerca de La Fontera
Renata Norte, uno de los complejos de departamentos más grande cerca de La Fontera

Departamentos de lujo, los ganadores

Cerca del “centrito” de la calle Olimpo, que brinda servicios a los turistas y vecinos de la zona que prefieren evitar el tránsito de Bunge y Libertador y las grandes aglomeraciones de gente, se construye Nativa, un complejo de edificios de lujo y coworking diseñado para la era post pandemia.

El primer edificio cuya entrega está prevista para el verano de 2024 tiene el 80% vendido y por eso ya empezaron a comercializar un segundo complejo.

La ubicación es privilegiada por varios motivos: se emplaza a 200 metros de la playa en la única calle del norte de Pinamar que permite departamentos de hasta cinco pisos de altura. Además, la visual de los dos primeros pisos es dentro del bosque, pero a partir del tercero, se elevan por encima de la copa de los árboles.

The Kalem, el proyecto de departamentos premium de Pinamar
The Kalem, el proyecto de departamentos premium de Pinamar

Mientras que los precios de la primera etapa ya se encuentran por encima de los US$2200/m², las unidades de preventa restantes tienen un precio que parte de $1850/m². En el proyecto, las unidades más económicas se venden desde US$92.500. La forma de pago es con un 50 por ciento de anticipo, 30 por ciento en 24 cuotas y 20 por ciento contra entrega.

A partir de los servicios que ofrece el proyecto busca convertirse en un destino de trabajo no solo temporal. En este sentido, cuenta con varios espacios de coworking, un winebar y un café.

“La segunda fase del proyecto, que constará de 24 unidades entre 50 y 120m², se entregará en el verano de 2025 y ya tiene vendido el 40% de las unidades. Dada la alta demanda, durante el verano solo venderemos 5 unidades más en preventa y después congelaremos la venta hasta la temporada que viene”, cuenta Matías Gath, Director Ejecutivo del proyecto.

También está Renata Norte a metros del mar en La Frontera, uno de los complejos más grandes,

Tiene ocho edificios de los cuales ya hay seis torres terminadas, con unidades ya entregadas. Con departamentos de dos, tres y cuatro ambientes y con un parador exclusivo Renata Beach. La comercialización está a cargo de G&G Brokers y las unidades con entrega inmediata tienen un valor de US$2800/m². En el caso de las dos ultimas torres residenciales que se encuentran en obra se pueden adquirir desde US$1900/m², con entrega estimada para el segundo semestre del 2024.

En medio del bosque en Pinamar Norte se cosntruye Nativa, un complejo de edificios premium pensado para el alquiler temporario y la renta permanente
En medio del bosque en Pinamar Norte se cosntruye Nativa, un complejo de edificios premium pensado para el alquiler temporario y la renta permanente

Otro de los desarrollos más top es BTwins Norte, un proyecto de 65 departamentos de 2, 3 y 4 ambientes con balcones y seis casas en un predio de 10.000 m², ubicado frente a la playa en la zona de La Frontera.

El proyecto lleva vendido todos los lotes que tenía sobre primera línea del mar y el 50% desde antes del inicio de la obra. “La demanda está sostenida por ese segmento ABC1 que busca calidad y exclusividad, amenities y servicios”, destaca Javier Elso, titular de la inmobiliaria Balmoral

Las unidades de 2 ambientes van de 52 a 54 m²; las de 3 ambientes de 74 a 78 m² y las de 4 ambientes de 101 a 15 m² con valores de venta desde US$170.000 hasta US$208.000 para los 2 ambientes, de US$235.000 hasta US$299.000 para 3 ambientes y de US$321.000 hasta US$467.000 los de 4 ambientes.

El valor del metro cuadrado oscila entre los US$2250 y US$3000/m², y se pueden pagar con una financiación hasta 30 meses.

También está The Kalem, un emprendimiento residencial en construcción ubicado en Pinamar Norte, a 250 metros del mar, sobre el Boulevard Carlos Roberto Darwin.

El complejo está conformado por dos edificios con amenities. Pensado bajo el concepto de “casas verticales” pero “con la practicidad de un departamento.

Construido por MMC Group, cuenta con unidades de 2, 3 y 4 ambientes, desde 55 a 281 metros cuadrados. El primer edificio con entrega en 2023 y el 90 por ciento vendido, el proyecto permite la posibilidad de ingresar con 50% de anticipo y hasta 18 cuotas en dólares o pesos ajustables por índice CAC. En tanto, el segundo tiene un 50 por ciento vendido y la entrega está prevista para 2025. En este caso, el anticipo es del 30 por ciento y 48 cuotas. En cuanto al valor del ticket, las unidades de 3 ambientes arrancan en US$157.000.

Cecilia Pocquet, titular de la inmobiliaria homónima que comercializa el emprendimiento, cuenta que en estos últimos meses aumentaron significativamente las consultas.

“El entorno natural privilegiado con bosque y mar, el crecimiento de la zona y los precios competitivos de proyectos de pozo convierten a Pinamar Norte en un foco de atención para inversores que visualizan la futura valorización de la zona, y familias que buscan un cambio de estilo de vida enfocado en el bienestar, comenta.

Un pueblo de mar

Por otro lado, a solo 18 kilómetros de Pinamar, avanza el desarrollo de Northbeach, un proyecto de US$300 millones de inversión ubicado entre la ruta 11 y el mar. Se trata de un barrio cerrado con departamentos frente al mar y lotes residenciales al bosque desarrollado por el Grupo Cioffi oriundo de Mendoza.

El emprendimiento vecino a Costa Esmeralda abarca 278 hectáreas, cuenta con 1200 metros de costa de playa y amenities que van desde canchas de fútbol 11, tenis, paddle, básquet, voley, rugby y una cancha de golf de 9 hoyos, dos piletas frente al mar, gimnasio y un club house con SUM.

Northbeach: un paraíso envuelto entre el bosque y el mar.
Northbeach: un paraíso envuelto entre el bosque y el mar.

¿Cuánto cuesta comprar y alquilar? El proyecto tendrá 800 terrenos que recorren los 3000 metros de distancia que existen entre la entrada del proyecto -sobre la Ruta 11- y la playa, de los cuales se lanzaron 248 y llevan vendidos el 60%.

Los lotes que se comercializan están ubicados en tres sectores bien diferenciados del predio y se entregarán en julio de 2023.

El más cercano a la entrada -Santa Bárbara- tiene terrenos de entre 1000 y 2400 m² en los que el metro cuesta entre US$51 y US$61; el sector que está más próximo al centro comercial -Santa Mónica- tienelotes de entre 1000 y 1500 m² y el valor de venta del metro cuadrado recorre un rango de US$59 a US$69; y por último San Diego, el más cercano al mar con lotes de entre 1000 y 2300 m² donde el metro cuadrado se mueve entre los US$74 a US$80. “Los tickets arrancan en los US$52.000″, finaliza Martín Boquete, director de Toribio Achával, la inmobiliaria que lo comercilializa.

Verano 2023 en Pinamar: 3 bares para vivir la noche en La Costa

Fuente: Ámbito ~ Conocé las mejores actividades nocturnas para realizar durante tu estadía en la ciudad bonaerense.

La Costa es uno de los destinos más elegidos para vacacionar durante el verano. Tiene playas para disfrutar del sol y el mar, pero también muchas actividades para realizar durante el día y la noche. En este sentido, la localidad de Pinamar se caracteriza por tener una gran vida nocturna, con diversos bares para vivir la noche costera. Estos son algunos de los bares para disfrutar en la ciudad de la Costa Atlántica.

Bares en Pinamar.

Beer House

En una casona con terraza, se encuentra este bar de tapas ideal para disfrutar con una cerveza artesanal y shows en vivo.

¿Donde?

  • Avenida Del Libertador sur 27 A Metros de Avenida Bunge.

Refugio Patagonia

En Cariló, el balneario del partido de Pinamar, se encuentra el Refugio Patagonia. Es el lugar para tomar una cerveza con el bosque de fondo.

¿Dónde?

  • Boyero y Casuarina, Cariló.

Templeton

Este lugar combina un estilo nocturno y rockero. Es un bar de tragos que se pueden disfrutar con las bandas en vivo que se presentan cada noche.

¿Dónde?

  • Boyero 1498 Feria del Bosque, Cariló.

¿Cómo ampliar la oferta de Capacitación y Formación Profesional de la hotelería y la gastronomía argentina?

Fuente: FEHGRA ~ Con el objetivo de reconocer tendencias y nuevas herramientas que ayudarán a impulsar el desarrollo sustentable de la hotelería y la gastronomía argentina, las autoridades de la Federación revisaron en FITUR distintas alternativas para ampliar la oferta académica. Reunión con autoridades de la Universidad Complutense de Madrid.

Durante la primera jornada de la Feria española, que se desarrolla del 18 al 22 de enero, las autoridades de la Federación se reunieron con autoridades del área de Empleabilidad y Emprendimiento de la Universidad Complutense de Madrid, considerada la casa de altos estudios de España con la mejor oferta educativa. En el encuentro se proyectaron distintas líneas de trabajo, con el objetivo de mejorar la amplia oferta de capacitación que ofrece FEHGRA a empleados, empleadores y dirigentes de la actividad.

En representación de FEHGRA participaron Fernando Desbots, Rafael Miranda, Florencia Landivar, José Luis Recchia; el presidente de la AHRCC, Daniel Prieto; y la dirigente porteña Alejandra Rodríguez Días, integrante del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de la Federación.

En representación de la vicerrectora María Concepción García Gómez, participaron su asesor Frank Babinger, y Antonio Santos del Valle, presidente de la consultora especializada Tourism and Society Think Tank (TSTT). 

Restaurantes: por qué comer afuera aumentó más que la inflación anual

Fuente: Perfil ~ La inflación acumulada anual de la Argentina en 2022 fue del 94,8 por ciento. No obstante, cada rubro aumentó sus precios promedio en diferentes puntos porcentuales.

La inflación acumulada anual de la Argentina en 2022 fue del 94,8 por ciento. No obstante, cada rubro aumentó sus precios promedio en diferentes puntos porcentuales.  Los restaurantes por ejemplo registraron una suba del 108 por ciento.

Los motivos esgrimidos por los dueños de los locales gastronómicos son: la caída de la demanda, el incremento en los costos de los insumos, los precios de los alquileres y el aumento de los salarios de los empleados, que correspondieron con los acuerdos alcanzados por los convenios del sindicato. 

El negocio para los restaurantes radica en el volumen de clientes y no en los precios altos. Un problema en esta época del año es que los comensales no elijen carnes o pescados, sino que optan por platos más económicos como carnes o ensaladas, lo que reduce el valor del ticket. 

La proyección para este 2023 es que los precios no sean tan elevados, esto se debe a que se están consiguiendo alimentos más económicos y algunos programas implementados por el Gobierno nacional y mayoristas favorecen al sector.

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Fuente: @fithep.expoalimentaria ~ ¡CUENTA REGRESIVA!

Estamos preparándonos para la primera edición de FITHEP CENTRO en la Ciudad de Córdoba. Esta importante ciudad es una plaza comercial en constante crecimiento y se va a afianzar cuando expositores y compradores se encuentren en nuestra feria.

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FEHGRA: La Hotelería y Gastronomía argentina se presentarán en FITUR 2023

Fuente: FEHGRA ~ La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) participará de FITUR 2023, punto de encuentro de los profesionales del turismo del mundo y feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica, que se realizará del 18 al 22 de enero en Madrid (España).

La delegación de la entidad argentina, que está integrada por el presidente Fernando Desbots, los vicepresidentes Rafael Miranda y Florencia Landivar, y el secretario José Luis Recchia, llevará adelante una estratégica agenda de trabajo, con el objetivo de impulsar y gestionar proyectos, profundizar lazos y dar continuidad a acciones conjuntas con referentes mundiales, aprovechar cada instancia de participación y ámbito de debate y análisis, reconocer tendencias y nuevas herramientas que ayudarán a impulsar el desarrollo sustentable de la hotelería y la gastronomía argentinas.

La agenda incluye reuniones con Ion Vilcus, director general de los Miembros Afiliados de la Organización Mundial de Turismo (OMT); Marta Fernández Vázquez, directora del Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG); María Concepción García Gómez, vicerrectora de Empleabilidad y Emprendimiento de la Complutense de Madrid; Elba Yáñez Castillo, de Promperú; y Jorge Vallina, CEO de Global Consultoría Turística.

Las autoridades de la Federación se reunirán con Visi González Ramos, presidente de la Asociacion Internacional Del Patrimonio Gastronómico Protegido, para intercambiar ideas sobre el rol de las entidades empresarias en la utilización de la Gastronomía como herramienta para promover un destino.

A su vez, se reunirán con Rafael Anson, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, quien recientemente anunció que la Provincia de Mendoza es la nueva Capital Iberoamericana de la Gastronomía y el Vino 2023 -por primera vez la propuesta vincula una bebida-.

La delegación de FEHGRA integra la Comitiva argentina en FITUR, que está encabezada por el ministro de Turismo y Deportes de la Nación, Matías Lammens.

Organizada por IFEMA, FITUR 2023 proyecta recibir 120.000 profesionales y entre 80 y 90 mil visitantes de público general en fin de semana.

Foto de archivo.

Recolección de residuos en la Ciudad: dejarán de hacerlo en bares y restaurantes que excedan los 40kg diarios

Fuente: Ámbito ~ El Gobierno porteño obligará a los locales gastronómicos a contratar un servicio privado en caso de que generen más de 40 kg por día. La normativa abarcará a locales de 16 barrios.

El Gobierno porteño dejará de recolectar los residuos generados por bares y restaurantes ubicados en 16 polígonos gastronómicos de la Ciudad que superen el límite de 40 kg de basura por día. La medida se pondrá en marcha en los próximos días y los propietarios que excedan la cuota mencionada deberán contratar un servicio privado.

La normativa, fechada en octubre del año pasado, comenzará a implementarse en las próximas horas y abarcará a los locales ubicados en los barrios de Puerto Madero, San Telmo, Monserrat, San Nicolás, Retiro, Recoleta, Palermo, Belgrano, Villa Urquiza, Villa Devoto, Abasto, Almagro, Caballito, Flores, Villa Crespo y Chacarita.

Los voceros del Ministerio confirmaron a este medio que ya fueron notificados los locales tanto «a través de las cámaras» empresariales como de manera «directa» y detallaron que quienes generen menos de cuarenta kilos de residuos sólidos urbanos diarios podrán solicitar la exención y continuar con el esquema actual de recolección mediante el sistema público.

Pese a tratarse de una resolución ministerial de octubre de 2023, su implementación parece ser paulatina y, además, es resistida por los dueños de los pequeños locales. De acuerdo a cálculos de los propietarios, el costo de contratación del servicio privado por mes alcanzaría los 70.000 pesos.

«Desde que son notificados por los fiscalizadores tienen 30 días para tener contratado el servicio» y adecuarse a la «nueva normativa, que ya aplicaba para los generadores especiales y que ahora los abarca a ellos» también, agregaron desde el Gobierno porteño. Y señalaron que los locales deberán inscribirse en “Inscripción al Registro de Generadores Especiales de Residuos Sólidos Urbanos Fracción Húmedos”

Desde la administración de Horacio Rodríguez Larreta informaron que los locales deberán pagar por el retiro de los residuos húmedos, ya que seguirán depositando los reciclables en los contenedores verdes.

Quiénes estarán afectados por los cambios

La ley porteña 1.854 clasifica a los generadores de residuos sólidos urbanos en individuales y especiales.

Entre los especiales, se encuentran los hoteles de 4 y 5 estrellas, edificios con más de 40 departamentos, bancos, supermercados, minimercados, autoservicios, shoppings, clínicas, hospitales y los establecimientos donde se elaboren, fraccionen o expendan bebidas y alimentos.

De acuerdo a dicha ley, los generadores especiales deben separar los residuos en origen para que los reciclables sean trasladados por los recuperadores urbanos y, además, tienen la obligación de «costear el transporte y disposición final de la fracción húmeda de los residuos producidos por ellos».

Sobre la medida, desde el Ministerio argumentaron que se debe al «crecimiento de estos polígonos» gastronómicos, ya que, «si todos tiran en el contenedor negro, se desborda» y «excede el servicio público de recolección», que está pensado «para los domiciliarios».

«No es un nuevo impuesto», aclararon, y añadieron que se trata de una «contratación entre privados» de la cual «el Ministerio no participa».

La reacción de los dueños de locales gastronómicos

Julio, quien tiene una pizzería en Villa Crespo y prefirió mantener en reserva su apellido, dialogó con Télam respecto a la nueva medida y comentó que fue notificado por personal del Gobierno porteño «el viernes antes de las fiestas», y aunque le dijeron que «no habrá multa», le indicaron que se tiene que registrar en una página y elegir entre las empresas que allí figuran.

Las empresas a las que se refirió Julio son las 17 que están habilitadas en la página web de la Coordinación Ecológica Área Metropolitana Sociedad del Estado (Ceamse).

«Es como un monopolio», comentó el hombre.

Julio definió su pizzería como «local de barrio» y dijo que, por día, genera «una bolsa de basura y, a veces, media».

«Me parece una locura. Nos llenan de impuestos, aumentó 80% el ABL (tasa de Alumbrado, Barrido y Limpieza) y no puedo sacar una bolsa de basura al contenedor que tengo en la puerta», se quejó.

Para los pequeños locales hay una salvedad, si generan menos de 40 kilos de residuos húmedos por día, pueden solicitar una «dispensa» al Gobierno de la Ciudad y continuar contando con el servicio público de recolección.

Sin embargo, Julio dudó de esa opción: «¿Quién va a venir a pesar la basura?», preguntó.

Desde el Ministerio de Espacio Público informaron que la solicitud «generará una inspección formal de la Gerencia Operativa Control de Higiene Urbana que determinará si otorga o no la dispensa».

Por otro lado, el Gobierno porteño ofreció una «ayuda económica» para «acompañar» durante este año a quienes generen más cantidad de residuos y sí deban pagar por la recolección, se trata de 35.000 pesos mensuales entre enero y marzo, 26.250 entre abril y agosto, y 17.500 entre septiembre y diciembre.

Télam también entrevistó a Daniel, quien tiene un pequeño restaurante en el barrio de Devoto.

Este comerciante, que también solicitó la reserva de su apellido, le dijo a Télam que «un día vinieron y nos dijeron que íbamos a tener que pagar el retiro de los residuos húmedos; y al día siguiente vino una empresa y nos ofreció el servicio por 68.000 pesos mensuales».

A Daniel también le informaron que tendría que registrarse en el Ceamse.

La empresa a la que se refirió es Contenedores Hugo, que ofrece servicios de gestión integral de residuos y es una de las firmas habilitadas en el sitio web del Ceamse.

Gabriela, esposa de Daniel, comentó que si los contenedores se llenan, el Gobierno de la Ciudad debería «poner más».

Consultados por Télam sobre cuántos locales son alcanzados por la resolución ministerial, los voceros de Gobierno de la Ciudad dijeron que «todavía no hay un número final», y añadieron que «muchos de los que fueron notificados ya tenían contratado el servicio».